Malzemeler:
1 Hindiba
7-8 yaprak ıspanak
4 dilim keçi peyniri
4 dilim kırmızı pancar
2 parmesan cips
Hazırlanışı:
Parmesan Cips: Rendelenmiş parmesanı
teflon tavaya serpiştirin ve kısık ateşte, peynir eriyip sarı bir renk
alana kadar pişirin, tavada çıkarın. Soğuyan cipslerin çıtır olması
gerekiyor.
Hindiba yapraklarını ve ıspanakları
birer birer temizleyip bol suda yıkayın ve iyice süzüp tabağa koyun. Üzerine
keçi peynirini ve pancarları koyun. İki adet parmesan cips ile süsleyip arzu
ettiğiniz bir sos ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder