Günlüğünüz karşısında ruhen çırılçıplak kalmayı göze alabileceğiniz belki de tek dostunuz.
24 Ekim 2014 Cuma
23 Ekim 2014 Perşembe
Alfredo Usulü Fettucini Makarna
1 paket
fettucini
Alfredo sos için:
8 bardak
su 100
gr krema
Tuz 4 çorba kaşığı tereyağı
Tuz 4 çorba kaşığı tereyağı
200 gr
eski kaşar
4 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz
4 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz
Makarnayı
8 bardak suda 8 dakika kaynatıp süzün. (kaynama suyuna yağ ve tuz ilave edin)
Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.
Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.
19 Ekim 2014 Pazar
sisler bulvarı
elinin arkasında güneş
duruyordu
aylardan kasımdı üşüyorduk
ağacın biri bulvarda ölüyordu
şehrin camları kaygısız gülüyordu
her köşe başında öpüşüyorduk
sisler bulvarı'na akşam çökmüştü
omuzlarımıza çoktan çökmüştü
kesik birer kol gibi yalnızdık
dağlarda ateşler yanmıyordu
deniz fenerleri sönmüştü
birbirimizin gözlerini arıyorduk
sisler bulvarı'nda seni kaybettim
sokak lambaları öksürüyordu
yukarda bulutlar yürüyordu
terkedilmiş bir çocuk gibiydim
dokunsanız ağlayacaktım
Yenikapı'da bir tren vardı
sisler bulvarı'nda öleceğim
sol kasığımdan vuracaklar
bulvar durağında düşeceğim
gözlüklerim kırılacaklar
sen rüyasını göreceksin
çığlık çığlığa uyanacaksın
sabah kapını çalacaklar
elinden tutup getirecekler
beni görünce taş kesileceksin
ağlamayacaksın! ağlamayacaksın!
sisler bulvarı'ndan geçtim sırsıklamdı
Attila İlhan
aylardan kasımdı üşüyorduk
ağacın biri bulvarda ölüyordu
şehrin camları kaygısız gülüyordu
her köşe başında öpüşüyorduk
sisler bulvarı'na akşam çökmüştü
omuzlarımıza çoktan çökmüştü
kesik birer kol gibi yalnızdık
dağlarda ateşler yanmıyordu
deniz fenerleri sönmüştü
birbirimizin gözlerini arıyorduk
sisler bulvarı'nda seni kaybettim
sokak lambaları öksürüyordu
yukarda bulutlar yürüyordu
terkedilmiş bir çocuk gibiydim
dokunsanız ağlayacaktım
Yenikapı'da bir tren vardı
sisler bulvarı'nda öleceğim
sol kasığımdan vuracaklar
bulvar durağında düşeceğim
gözlüklerim kırılacaklar
sen rüyasını göreceksin
çığlık çığlığa uyanacaksın
sabah kapını çalacaklar
elinden tutup getirecekler
beni görünce taş kesileceksin
ağlamayacaksın! ağlamayacaksın!
sisler bulvarı'ndan geçtim sırsıklamdı
Attila İlhan
18 Ekim 2014 Cumartesi
cool görünmenin 7 yolu
Bazı
kadınlar vardır, girdikleri her ortamı gizli bir güçle etkileri altına alırlar.
En çok onlara bakılır, onların etrafı en kalabalıktır, en popüler onlardır…
Buna şeytan tüyü deyip geçmeyin çünkü azı küçük müdahalelerle siz de her
ortamdaki en cool kadın olabilirsiniz.
Kendinize
güvenin: Bu bize göre en önemli madde. Eteğini çekiştiren, tırnağını yiyen ya
da nasıl göründüğü konusunda kaygılı bir kadın ne kadar güzel olursa olsun
görünmezdir. Dik durun, gülümseyin, boyunuzun kısalığını ya da makyajınızın
kusurlarını unutun. Ne olduğunuzun farkına varın; bunun için gerekirse iyi
yönlerinizi ve başarılarınızı düşünün. Ama özgüveniniz mutlaka tam olsun.
Sıkıcı bir muhabbeti incelik yapmış olmak için sonuna kadar dinlemek zorunda
değilsiniz, bir kalabalığa girmek kadar o kalabalıktan ayrılmak da özgüven
göstergesidir. Kendine güvenmek bir ortamı domine etmek değildir. Sadece sizi
ilgilendiren hikâyelerinizi, kişisel böbürlenmelerinizi yüksek sesle anlatmak
özgüven değil komik bir durumdur.
Buzlar
kraliçesi olmayın: Sıcak bir gülümsemenin en seksi şey olduğu konusunda herkes
hemfikir. O yüzden filmlerden gördüğünüz soğuk ve mağrur kadını oynamayı
bırakın. Yeni tanıştığınız insanlarla aranızda elbette bir mesafe olmalı,
tanışır tanışmaz lise anılarınız anlatmak hiç hoş bir davranış değil. Ama
görmezden gelecek kadar soğuk olmak sizi snob ve kibirli yapar, cool değil…
Gizemli davranmak her zaman daha çok puan toplar. Bir ilk buluşmada soruları
siz sorun, dinleyici olun ve kendinizle ilgili mümkünse pek fazla ayrıntıya
girmeyin.
Saçlarınıza
özen gösterin: Saçlar dış görünümünüzün önemli bir parçası, haliyle ilgi ve
bakımı hak ediyorlar. Farkındaysanız ismini bilmediğimiz birisinden bahsederken
en çok saçlarına atıfta bulunuruz. Uzun dalgalı saçlı esmer kadın, kısa sarı
saçlı kadın… Sağlıklı saçlar cool görünme konusunda en önemli
yardımcılarımızdan olacak. Saçlarınızda teninize uymayan yapay boyalardan da
mümkün olduğunca kaçının.
Kendinizi
geliştirin: Cool görünmek için entelektüel açıdan da donanımlı olmalısınız.
Gülümsemek, harika giyinmek hepsi tamam ama ya küresel ısınma ile ilgili
söyleyebilecek hiçbir şeyiniz yoksa? Seyahat edin, farklı kültürleri tanıyın,
sinema, müzik, edebiyat gibi konularda konuşabilecek yetkinliğiniz olsun. Bu
çok önemli bir madde, atlamayın. Eğitim ve entelektüel derinlik insanların size
saygı duymalarını da sağlar. “Çirkin ama cool” kişilere dikkat edin özellikle,
onları cool yapan beyinlerinin güzel olmasıdır.
Abartmayın.
Dekolte, makyaj, takı: İngilizce’de “Simple is sophisticated” diye bir laf
vardır, yani basit olan daha sofistikedir denir. Bu, sadece cool görünme
kurallarından biri değil, hayat mottonuz da olabilir. Abartılı her şeyden
kaçın. Dekoltenin aşırısı seksi değil ucuz, makyajın fazlası güzel değil yapay
gösterecektir unutmayın. Çok güzel mücevherleriniz olabilir; ama hepsini aynı
davete giderken kullanmak düşünülmez bile. Mümkünse tek bir parça seçin.
Seçtiğiniz parçanın kaliteli ve mümkünse tasarım bir ürün olmasına dikkat edin.
Bakışlar
önemlidir: İdolünüz olan cool kadınların fotoğraflarını yan yana koyun,
hepsinin bakışlarının ne kadar anlamlı ve derin olduğunu fark edeceksiniz.
Bakışlar nasıl farlılaşabilir ki diye sorduğunuzu duyar gibiyiz, şöyle düşünün:
Sevgilinizle romantik bir akşam yemeğine giderken sahip olduğunuz bakışlar ve
fazla mesai yaptığınız günün sonunda yorgunlaşan bakışlar aynı değil.
Bahsettiğimiz gözlerin güzelliği değil; bakışları yönetebilmek, heyecan,
mutluluk gibi duyguları gözler yoluyla karşıdakine hissettirebilmek aslında…
Bakışları daha etkileyici hale getirmek için makyaja başvurun. Kaliteli bir
kapatıcıyla göz etrafındaki halkaları yok edip, koyu renk farla gözleri daha
belirgin hale getirebilirsiniz…
Vücudunuzu
tanıyın: Modayı takip edin, sezonun renkleri, sevdiğiniz tasarımcının son koleksiyonunda
kullandığı temayla ilgili bilginiz mutlaka olsun ama moda olan her şeyi
üzerinize geçirmekten vazgeçin. Amerika’nın skandal ismi Kim Kardashian’a bakın
mesela, tüm dünyanın bildiği geniş basenleri ve kalın bacaklarıyla son moda
dizüstü çizmeler veya deri tayların hakkını verebiliyor mu? Cevabınız hayır ise
gardırobunuzu bir kere daha gözden geçirin, moda olan ama hiç yakışmadığını
hissettiğiniz şeyleri hızla elden çıkarın. Vücut yapınız size neler giymeniz
gerektiğiyle ilgili genel bir şablon sunar, mesela kısa boyluysanız diz boyu
etek giymemeniz gerektiğini bilirsiniz. Bu şablona kendi beğenilerinizi ve
tercihlerinizi de eklediğinizde ortaya size ait olan stil çıkar. Arkadaşınız
mağazada bir kıyafet gördüğünde onun tam sizin zevkinize göre olduğunu
düşünüyor ve sizi hatırlıyorsa, kısacası insanların kafasında tarzınızla ilgili
bir resim çizmişseniz stil sahibisiniz demektir. Stil sahibi olmak X gibi olmak
değil, kendiniz gibi olmaktır ve cool bir imajın da en önemli kurallarından
biridir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)