geçmişin tozlu raflarındaki gerçekler

 

Okumaya başladığımdan beri kitap ve seyahat olmadan yaşamaya hayat mı derim...

 

Doğa ile Birlikte Yenilenme Zamanı!

 

Köyy

Köy

Bazen hayat çok zorladığında yazıya sığınmak, orada bir soluk almak, söyleyemediklerimizi kâğıda bırakmak iyi gelir.

 

nihayet kendimle başbaşayım....

sessiz, sakin, dingin, önce yollar, yolculuklar, insanlar, konuşmalar derken, nihayet kendimle başbaşayım....

kar, yürüyüş, kestane, kurabiye ve sobada patates eşliğinde sohbet

 

istanbul hayatin şiiridir

 

her sabah kuş senfonisiyle uyanmak

 

yaklaşan fırtına, kaçan kuşların çırpınışları, sarp kayalıklarda dalgaların köpüğü...

 

Doğa ile Birlikte Yenilenme Zamanı

 

yol... sen içimdeki en güzel şeysin

 

en güzel rüzgarların yüzümüze değdiği günler

 

ruhum hep dolanıyor bir yerlerde

 

jazz müziği+kahve

 

pencerenin ardında bile çok güzel

İstanbul bence yağmurluyken, soğukken, yapraklar ıslakken, deniz durgunken ve böyle pencerenin ardından bile çok güzel...

tabiatla buluşmak ruha iyi gelir.

kitap okumak ruha iyi gelir.

evi kitap ve fırından yeni çıkmış tarçınlı kurabiye kokusuyla hatırlamak istiyorum....

 

gecesi şölen olan şehirleri sevin...

gecesi şölen olan şehirleri sevin. bir de içinden nehir, göl geçenleri. hep en güzel manzaralarda en unutulmaz anıları onlar sunuyorlar.

toprak kokusu ve sahlep

 

Kendimi ne kadar anlatmaya çalışırsam, genellikle o kadar yanlış anlaşılıyorum.

 

Günlükler birer röntgen filmidir

İnsanın gerçek mutluluğu dışarıda değil, iç dünyasındadır. Günlük tutmak insanın pusulası olabilir. Başımızdan geçen olaylar arasında mutlu olanları özellikle vurgulayarak kâğıda dökersek bunları kalıcı kılmış oluruz.

Hayatın acıma nedir bilmez akışı içinde kendimizi unuturuz. Akış bizi kendisiyle beraber sürükler ve bir de bakarız ki hiç ummadığımız bir yere gelmişiz; aradan yıllar yıllar geçmiş ve bu süre içinde hiç öngörmediğimiz bir kişi olup çıkmışız. Hayat acıma nedir bilmez akışıyla bizi bir yerden bir yere sürüklerken, olduğumuz kişiden başka bir kişi yapar bizi.

Günlük tutmak, işte bu kendimizi unutma durumuna karşı bizi uyanık tutar. Günlüğümüz aracılığıyla düzenli aralıklarla kendimizle konuşur, kendimizi tazeleriz. Günlükler kendimizi sürekli izleme şansı sunar bize. Tutarlı bir hayat sürmemize yardımcı olur. Kendimizle sürekli iletişim halinde olmamazı sağlar. Günlük tutmak inanın hiç abartmıyorum, kendi hayat çizgimize daha bir hakim olur, kendi hayatımızın iplerini daha bir sıkı elimizde tutarız.

Günlükler bize kendimizi hatırlatır. Varlığımızı ve bu dünyada doldurduğumuz yeri unutmamızı önler.

Günlükler birer “röntgen filmi”dir ve en önemlisi hayata karşı uyarıcıdırlar. Unutkanlığa karşı birebirdir günlükler.

Ölmeden önce denenmesi gereken 50 şey

1 – yunuslarla yüzmek

2 – Avustralya’nın Büyük Mercan Resiflerinde (Great Barrier Reef) tüple dalmak.

3 – New York’a uçmak

4 – Balinaları seyretmek

5 – köpekbalıklarıyla dalmak

6 – Uçaktan atlayış yapmayı öğrenmek

7 – Balonla uçmak

8 – bir savaş uçağında uçmak

9 – safariye gitmek

10 – kuzey ışıklarını izlemek

11 – inka yollarında Macha Pichu’ya yürümek

12 – sidney limanı köprüsüne tırmanmak

13 – bir cennet adasına gitmek

14- formula 1 otomobil kullanmak

15 – azgın sularda rafting yapmak

16 – çin seddinde yürümek

17 – bungee jumping yapmak

18 – rocky dağlarından geçen trene binmek

19 – chicago’dan Los Angeles’a Route 66’yı takip edip gitmek

20 – Büyük Kanyon’u helikopterle gezmek

21 – Şark Ekspresi (Orient Ekspress) de yolculuk

22 – Filleri doğal ortamlarda görmek

23 – Antarktika’ya gitmek

24 – motosiklet kullanmak

25 – kovboyluğu denemek

26 – Everest’e tırmanmak

27 – bir şelalede yüzmek

28 – uzaya çıkmak

29 – Galapagos Adaları’na gitmek

30 – yağmur ormanlarında trekking yapmak

31 – uzun bir şekilde dört nala gitmek

32 – piramitlere deveyle gitmek

33 – Moskova’dan Vladivostok’a Trans Sibirya treniyle gitmek

34 – Avustralya’da Ayers Kayalıklarındaki Uluru’da gün doğumunu izlemek

35 – rüzgarlı bir havada yürüyüşe çıkmak

36 – Kilimanjero dağına tırmanmak

37 – bir yanardağın üzerinden uçmak

38 – kutuplardaki köpekli kızaklardan kullanmak

39 – bir buzula tırmanmak

40 – rollercoaster’a binmek

41 – kılıçbalığı avlamak

42 – paragliding yapmak

43 – Georgia’da Augusta’daki botanik bahçelerinde golf oynamak

44 – dağ gorillerini izlemek

45 – kaplanları doğal ortamlarında görmek

46 – isviçre’de kızağa binmek

47 – Florida’daki Disneyworld’ü gezmek

48 – Las Vegas’ta kumar oynamak

49 – Borneo’daki orangutanları görmek

50 – Kutup ayılarını doğal ortamlarında görmek

 

İstersen kendine yeni bir hayat kurabilirsin.

Kural 1 – asla kendinden şüphe etme. Sen ne hissediyorsan her zaman doğrudur. Dünyadaki bütün insanlar toplansa ve sana aksini söylese bile senin hissettiklerin senin için doğrudur. Onlar farklı hissedebilirler, farklı düşünebilirler ama bu senin hissettiklerinin yanlış olduğunu göstermez sadece onlardan farklı olduğunu gösterir.

 

Kural 2 – asla farklı olduğun için utanma. Eğer çevrende senin gibi düşünen, seni anlayan insanlar yoksa, o zaman çirkin ördek yavrusu hikayesini hatırla. Muhtemelen sen yanlış yerde yanlış insanlarla birlikte olduğun için seni anlamıyorlardır. O halde hedefin ait olduğun yeri bulmak olmalıdır.

Kural 3 – geçmişte yaptıkların için pişmanlık duyma ve özer dileme. Yaşadıklarının senin için önemli bir ders olduğunu kendine hatırlat. Bu tecrübe ile aldığın bilgiyi özenle incele, olayda yaptığın hataları ve yeniden aynı durumda olsan nasıl davranacağını iyice düşün ve gelecek olaylar için kendini hazırla. Kırılan vazo tamir edilemez ama gelecekte başka vazoların kırılması önlenebilir.

 

Kural 4 – mümkün olduğunca kimsenin senin adına karar vermesine izin verme ama başkalarının haklı olabileceğini de unutma. Bu hayat senin ve istediğin gibi yaşamaya hakkın var, fakat başkalarını dinle ve onların bakış açılarını anlamaya çalış.

 

Kural 5 – insanlarla ilişkilerinde asla kendi ihtiyaçlarını ikinci plana atma ve kendini hayallerle kandırma. Her zaman ama her zaman önce sen gelmelisin. Başka insanlar üzülmesin diye kendini üzmeyi tercih etme. Sen kaldırabiliyorsan onlar da kaldırır. Karşındaki insan senin mutluluğunu düşünmüyorsa ve senin üzülmene yol açıyorsa o zaman sana değer vermiyor demektir.

 

Kural 6 – asla kaybetmekten korkarak sırf inanmak istediğin içni karşındaki insanın sevgi sözcüklerine kanma. Sevgi insanın kalbindedir, gözlerindedir, davranışlarındadır, ses tonundadır, sana verdiği önemde ve değerdedir. Senin için yaptığı fedakarlıklardadır. İnsanlar sevgi sözcüklerini umarsızca dağıtmaya başlarlar. Bunları dinle ama gerçek sevgiyi karşındakinin davranışlarına bakarak bul. İnanmak istediğin için değil gerçek olduğu için karşındakinin sözlerine inan.

 

Kural 7 – Her zaman ve her zaman mutlaka kalbini dinle. Hayatta senin için neyin doğru olduğunu bir tek içindeki ses söyleyebilir. Her gün kendinle kalmak için zaman ayır ve kalbini dinle. Başka şekilde hissetmek için ikna etmeye değil, gerçekten ne hissettiğini bulabilmek için dinlemeye çalış. Bazen içindeki ses sana çok zor geleni yapmanı söyleyebilir ya da duymak istemediklerini söyleyebilir. Korkma.

 

Kural 8 – Her zaman ama her zaman, mutlaka kendine iyi davran. Kendini sev, şefkatle yaklaş. Yapmaktan hoşlandığın aktivitelerle meşgul ol ve bu durumdan çıkarak kimsenin seni üzmesine izin vermeyeceğini göster.

 

Kural 9 – hayatta her şeyin bir bedeli olduğunu asla unutma ve bedel ödemek istemediğin için kendini boşlukta bırakma. Eğer seni sevmeyen biriyle birlikteysen, yalnız kalmaktan korkup ilişkide kalma, çünkü kalmanın bedeli sevgisiz bir hapiste yaşamaktır. Eğer farklı olmaktan korkuyorsan ve başka insanları taklit edip onlar gibi olmaya çalışıyorsan ödeyeceğin bedel kendine olan saygını yitirmek olacaktır. Diğer taraftan bazen kendin gibi olmanın bedelini de yalnız kalmak olduğunu unutma. O halde yaşamda bir bedel ödeyeceğini hatırla. Bir adım atmadan önce mutlaka ödeyeceğin bedeli bil ve kazanakcaklarına değip değmediğine karar ver.

 

Kural 10 – insanlara karşı nazik ve sevecen ol, ne olursa olsun asla bir başka insanı kırmak için konuşma, bilinçli olarak üzmeye çalışma ve kendi acını hafifletmek için bir başkasını yaralama.

 

Kural 11 – Hayatta en büyük dostun sen olabildiğin gibi hayattaki en büyük düşmanın gene sen olabilirsin. Seçimini yap ve kendin için dost mu yoksa düşman mı olduğuna karar ver. Yaşamdaki tüm acıları atlatabilirsin, he şeye rağmen mutlu olmayı başarabilirsin. İstersen kendine yeni bir hayat kurabilirsin.

Zen usulü kutlama

Yaşam kutlanacak, zevk alınacak bir andır. Yaşamı kutla ve eğlen ki mabede girebilesin. Mabet (yani bilgelik) asık suratlılar için değildir. Asla onlar için de olmadı. Hayata bir bak! Kader nerede? Hiç depresyonda bir ağaç gördün mü? Bir kuşun endişesini hissettin mi? Nevrotik bir hayvana rastladın mı? Hayır, yaşam böyle değildir. Sadece insanoğlu bir yerlerde bir hata yaptı. Kendini her şeyden daha akıllı sandı. Kurnazlığın senin hastalığındır. Fazla akıllı olma. Uçlara uzanma. Arada bir dur! En iyi karışım biraz akılsızlık, biraz da bilgeliktir. Bu iki karışımın seni Buda yapacağını unutma.

Özel bir günü ya da güneşli, bulutsuz bir anı beklemek gereksiz. Gerçek kutlama, içten gelen derin bir sevinçtir. Özel bir günde özel bir eğlence planlamayı unut. Bırak saçların rüzgârda dalgalansın. Çıkar ayakkabılarını ve başla su birikintilerinde zıplamaya. Eğlence aslında her an etrafında.

 

Aldous Huxley'in dediği gibi: “Başlamak için en uygun zamanı beklersen hiç başlayamayabilirsin; şimdi başla, şu anda bulunduğun yerden, elindekilerle başla”

Girit Ezmesi

 Girit Ezmesi, adından da anlaşılacağı gibi, Girit yöresine has bir meze türüdür. Peynir ezmesi malzemeleri tercihinize göre değiştirebilirsiniz.

Girit Ezmesi Nasıl Yapılır

Peynir Ezmesi Malzemeleri
300 gr tam yağlı peynir
3 çorba kaşığı ceviz içi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
Pul Biber ve Dereotu ( veya kekik vs. )

Girit Ezmesi Yapılışı

Tam yağlı beyaz peynir bir kap içine alınır. Sarımsak ezilir ve zeytinyağı ile birlikte beyaz peynirle birlikte bir çatal yardımı ile iyice ezilerek karıştırılır. Cevizler ezilir ve karışımın içine atılarak karıştırmaya devam edilir. Son olarak ise pul biber ve tercih edilen dereotu veya kekik eklenir. Taze olarak kekik yoksa kurutulmuş kekik de iş görür. Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra dilenirse ezmeyi biraz yumuşatmak için bir miktar zeytinyağı daha eklenebilir. Girit Ezmesi artık hazır, servis tabağına eklenip tüketilebilir.

Peynir Ezmesi meze olarak tüketilebileceği gibi, kızarmış ekmek ile güzel bir ikili oluşturur ve kahvaltılarda tüketilebilir. Ayrıca; peynir ezmesi yaparak, peynirin bozulmaması da sağlanabilir. Gerek zeytinyağı, gerekse sarımsak ve kekik gibi malzemeler besinlerin bozulmasını engelleyebilmektedir.

Dilenirse, bir miktar lor peyniri de kullanılabilir. İsteğe göre, şam fıstığı da eklenebilir. Tercih size kalmış.

Afiyet Olsun….

evde mısır unu peelingi

 Cildimiz vücut sağlığımızın aynası gibidir, sağlığımızla ilgili sıkıntıların büyük bir kısmı ilk belirti olarak cildimizde çeşitli bozukluklara sebep olur. Ayrıca cildimiz bizim öz güvenimizi doğrudan etkileyerek kendimizle barışık olup olmadığımızı da belirleyebilir. Cilt bakımını aksatmayan, sağlıklı beslenen bireylerin cilt sorunları daha az olacağı için kendilerine güvenleri de en üst seviyede olacaktır. İşte bu yüzden cildimize gereken önemi göstermemiz gerekir. Bu özen hem sağlıklı beslenme, spor gibi yaşam tarzımızla alakalı olabilir; hem de cilt bakımımızı aksatmamakla. Cilt bakımı çeşitli güzellik merkezlerinde yapılabileceği gibi evde kendimizin hazırlayacağı, şifalı bitkileri ya da besinleri kullandığımız karışımlarla yapılabilir. Cildimizin güzelliğine güzellik katan şifalı besinlerden biri de mısır ve ondan üretilen mısır unudur. Biz de bu yazımızda evlerimizde kullanmaktan kaçınmadığımız mısır unundan peeling tarifleri vererek cilt bakımınız için size bir seçenek sunacağız.

Mısır Ununun Cilde Faydaları

Mısır tek başına bile cilt kusurlarını gidermeye yarayan bir besin. Yemekleri, salataları mısırla birlikte tüketmek cildimize yararlı olacaktır. Gözenek küçültme, yara izlerinin belirsizleşmesi, ciltte çeşitli sebeplerden doğan kararmaların düzeltilmesi gibi faydaları olan mısırı elbette direkt cildimize uygulamak da mümkün. Mısırın cildimize faydalarını en kısa sürede görebileceğimiz formu ise un hali. Birazdan tarifini vereceğimiz peelingleri kullanarak sizler de mısır ununun şifalarından faydalanabilir, cildinizi güzelleştirebilirsiniz. Ayrıca vereceğimiz tariflerde kullanılan malzemelerin tamamı hemen her evde bulunan, ulaşımı kolay malzemeler olduğu için evde mısır unu peelingi yapmak için uğraşmanıza gerek kalmayacak.

1. Evde Mısır Unu Peelingi Tarifi-1

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı mısır unu

Hazırlanışı:

Önce kuru malzemeler olan karbonat ve mısır unu karıştırılır. Ardından bir yemek kaşığı yoğurt da eklenerek iyice karıştırılır. Peelingi yüzünüze yavaş ve dairesel şekilde masaj yaparak uyguladıktan sonra 5-10 dakika bekletin. Sonra ılık suyla durulayın. Karbonatın aşındırıcı etkisi olabileceği için uygulama sırasında hareketlerinizin çok sert olmamasına dikkat edin.

2. Evde Mısır Unu Peelingi Tarifi-2

Malzemeler:

• 4 tatlı kaşığı mısır unu
• 2 tatlı kaşığı süt
• 1 yumurtanın akı

Hazırlanışı:

Tüm malzemeler bir kapta karıştırıldıktan sonra bir fırça aracılığıyla yüze sürülür. İçerdiği yumurta akından dolayı peeling yüzünüzde bir tabaka halinde kuruyacaktır. Kurumasını bekledikten sonra ılık suyla yavaş yavaş durulayarak temizleyiniz.

3. Yağlı Ciltler İçin Evde Mısır Unu Peelingi

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kil
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Yukarıdaki malzemelerin tamamını homojen bir karışım oluşturacak şekilde karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı yavaş hareketlerle yüzünüze uygulayıp 5 dakika kadar beklettikten sonra durulayın. Kil ve limon suyunun yağ emici etkisinden dolayı durulamadan sonra cildinizin kuruduğunu hissedebilirsiniz, bu durumda kuruyan bölgeye nemlendirici sürebilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Peeling uygulaması temelde cildin üstündeki ölü tabakanın soyulmasını amaçladığı için tarifleri uygulayıp duruladıktan sonra ciltte hafif kızarıklar oluşabilir. Kızarıklıkların derin olması ya da kısa sürede geçmemesi halinde bir doktora başvurmalısınız.
• İçinde limon suyu ve yoğurt bulunan peelinglerin yüzde uzun süre kalmaması tavsiye edilir çünkü asidik yapılarından dolayı ciltte tahrişlere hatta yanıklara sebep olabilirler.

Mısır ununun sivilce ve siyah nokta giderici, lekelerin iyileşmesine etkilerini görebilmek için mısır unu peelinglerinin bir kez yapılması muhtemelen yeterli olmayacak. Devamlı ve düzenli bir kullanım ile olumlu gelişmeler görülecek ve ancak bu şekilde kalıcı olacak.

düşünmeyi bilmek sanattır

Descartes'in "düşünüyorum, öyleyse varım" Egzistansiyalistlerin "Varım çünkü düşünüyorum." sözleri bunun önemini gösterir. insan gerçek yaşamının düşünerek yaşamak olduğunu anlamakta gecikmez. kuvvetli bir düşünce çalışması olmadan dünyadan, kendi benliğimizden aldığımız izlenimler gerekli sonucu vermez.

her gün ayrı serüven dolu çocukluk günleri

 

doğadaki insan