Malzeme
5
yemek kaşığı tereyağ
1
yemek kaşığı adaçayı, kekik ve biberiye,
1
bütün hindi,
5
havuç,
3
soğan,
2
kereviz,
Tuz
Hazırlanışı
Bir
gün öncesinden yumuşak kıvamdayken küçük doğradığınız tereyağını adaçayı kekik
ve biberiyeyle harmanlayıp rulo haline getirin ve buzlukta bekletin.
Doğradığınız sebzeleri daha sonra fırın tepsisine dizin ve hindiyle birlikte
fırında pişirin. Bir gün önceden hazırladığınız baharatlı tereyağ dilimleriyle
servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder