Çok Yeşil
Salata
Malzemeler:
1 adet iceberg marul (Atom)
1 avuç kadar kökleri kesilmiş semizotu
1 demet roka
1 adet arzu ettiğiniz domates (benim tercihim siyah
domates)
2 adet salatalık
1 adet taze yeşil soğan
½ avakado
1 adet rendelenmiş havuç
Kurutulmuş cranberry
4 adet ceviz
½ paket kavrulmuş dolmalık fıstık
Salata miktarına göre keçi peyniri
Tuz, karabiber, pul biber, sumak
4 yaprak taze fesleğen
1 Limon suyu
½ çay bardağı zeytinyağı
Çiçek balı
Yapılışı:
1. Salatanızı yaparken öncelikle malzemeleri çok iyi
yıkamanız gerektiğini belirtmek istiyorum. Bunları teker teker yaptıktan sonra
sıra malzemelerin kesilmesine geliyor.
2. Malzemeleri dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
Mesela annem minik minik kesildimi seviyor çünkü öbür türlü yoruluyor ve
yemiyor.
3. Ayrı bir kasede zeytinyağı, fesleğen, limon suyu,
tuz, karabiber, pul biber ve sumağı karıştırınız.
4. Keçi peyniri, ceviz, dolmalık fıstık,
hazırladığınız sos ve bal dışında bütün malzemeleri salata kasesinde
birleştirin ve güzelce karıştırın.
5. En son olarak geriye kalan bütün malzemeleri ilave
edin.
6. Üzerine balı gezdirin. Benim gibi tatlı çok
seviyorsanız bolca gezdirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder