Malzemeler:
250 gr. Amerikan pirinci
2 yemek kaşığı safran
2 yemek kaşığı yağ
3 adet ekşi elma
1 yemek kaşığı limon suyu
4 küçük biftek
Karabiber, tuz
Hazırlanışı:
Pirinci yarım kilo suyun içinde 15 dakika haşlayın. Ayrı bir tavada 1
kaşık yağı safran ile karıştırın. Sonra soyulmuş ve küçük küçük doğranmış
elmayı içine atarak biraz daha karıştırın. Daha sonra buna hazırladığınız
pirinci de ekleyin. Üstüne limon suyunu dökün. Izgara biftekleri alıp, safranlı
elmayı pilav eşliğinde servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder