Neredeyse
hepimiz meyan kökünün ismini duymuşuzdur fakat tam olarak ne işe yaradığını
bilmeyiz. Mekan kökü aslında insan sağlığı için çok yararlı olan bir
bitkidir. Hatta meyan kökünün ismi yöreden yöreye değişiklik de
göstermektedir. Hatta meyan kökü o kadar faydalı bir bitkidir ki hem modern
tıpta kullanılan ilaçlarda hem de alternatif tıpta aktif bir şekilde kendine
kullanım alanı bulmaktadır. Meyan kökü çok farklı şekillerde
tüketilebilmektedir pek tabii. Örneğin meyan kökünün sadece kök kısımları
kullanıldığı gibi aynı zamanda çayı da hazırlanıp içilebilir. Bu yüzden eğer
kişinin sağlığının meyan kökü tüketmek ile alakalı bir engeli bulunmuyor ise
mutlaka evinde düzenli olarak bulundurması ve düzenli olarak tüketmesi
gerekir. Çünkü meyan kökü insanın sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için
inanılmaz mucizeler barındırır içerisinde.
Meyan kökü
Türkiye’de ağırlıklı olarak İç Anadolu taraflarında yetiştirilir. Hatta buna
karşılık tüm dünyada pek çok farklı ülkede de aktif olarak meyan kökü
yetiştirildiği bilinir. Meyan kökü bitkisi tıpta latince olarak glycyrrhiza
glabra adı ile geçer. Bizim ülkemizde de ismi yöreden yöreye göre farklılık
gösterir. Örneğin bazı bölgelerde bu şifalı bitkiye biyam, piyam, mayan,
boyam ve tatlıkök gibi isimler verilir. Bu bitki en yoğun olarak doğu
illerinde bilinir ve çok aktif bir şekilde de kullanılır. Aynı şekilde Güney
Avrupa ülkeleri, Asya ülkeleri, Kuzey Amerika, Güney Amerika ülkeleri, Çin ve
eski Yunan uygarlıklarında da nesiller boyunca kullanılan ve tüketilen bir
yiyecek ve bitki olmuştur meyan kökü. Hatta meyan kökünün bugün günümüzde
aktif bir şekilde kullanılan yirmiye yakın farklı çeşidi bulunur. Meyan
kökünün üstünde lila ve mor renkli çiçekler de bulunur. Bu çiçekler genelde
Haziran aylarında ve Temmuz aylarında azar. Meyan kökü bitkisi ağırlıklı
olarak akarsuların kenarlarında bulunan kumlu alanları sever. Meyan kökünün
gerçekten de yapraklı ve köklü bir yapısı vardır. Hatta kökleri toprağın
altında 1 metre boyuna kadar ulaşır. Meyan kökü bitkisinin bazı kökleri acı
olur iken bazı kökleri ise oldukça tatlı olmaktadır. Meyan kökü bitkisi
ağırlıklı olarak sonbaharın sonunda Eylül ayında ve Ekim ayında toplanır.
Ardından sonrasında kullanılmak üzere kurutularak saklanır. Eğer siz de bu
çok faydalı meyan kökü bitkisinden yararlanmak ve onu tüketmek ister iseniz
meyan kökü şerbeti hazırlayıp içebilir ve hatta misafirlerinize bu şifa
kaynağı olan lezzetli içeceği ikram edebilirsiniz. Üstelik meyan kökü
şerbetinin hiç de zor olmayan bir tarifi de mevcut. Bunun için aşağıda
verdiğimiz tarifi inceleyip uygulamaya başlayabilirsiniz.
Meyan Kökü Şerbeti Nasıl Hazırlanır?
Malzemeler
Hazırlanışı
Meyan Kökü Neye İyi Gelir?
Meyan kökü
bitkisi bağışıklık sistemini güçlendiren çok faydalı bir bitki olmaktadır.
Bunun yanı sıra meyan kökü bitkisi ses kısıklıklarına da iyi gelir. Hatta
balgamı ve öksürüğü söktürmek gibi bir özelliği de vardır. Aynı zamanda
ateşli hastalıklarda ateşi düşürmek için de meyan kökü bitkisinin yararı
büyük olacaktır. Eğer ki midenizde ülser ya da gastrit gibi bir mide
rahatsızlığı bulunuyor ise ya da idrar söktürme ihtiyacınız bulunuyor ise
yine meyan kökü bitkisini tüketebilirsiniz. Aynı şekilde sürekli olarak
kabızlık şikayeti bulunan kişilerin de meyan kökü bitkisinden yapılan şerbeti
içmeleri tavsiye edilir. Hatta meyan kökü muza benzer bir etki de gösterir ve
krampları dindirmeye yardımcı olur. Özellikle meyan kökü bitkisi
karaciğer hastalıklarında ve sirozda da önerilmektedir. Aynı şekilde eğer
cildinizde akne, sedef, egzama ya da sivilce gibi cilt sorunları var ise yine
meyan kökünü tercih edebilirsiniz. Hatta meyan kökü ile gargara yaptığınız
takdirde ağzınızın içinde çıkan yararlardan bile kurtulabilirsiniz. Fakat
bunun için bu meyan kökü gargarasını düzenli olarak kullanmanız gerekir.
Bazı
uzmanlar tansiyonun düzene sokulması için de meyan kökü tüketilmesini tavsiye
edebiliyorlar. Ancak elbette bu tüketimde de aşırıya kaçmamak gerekiyor.
Hatta hormonal anlamda vücudunda düzensizlik olan kişilerin de bu faydalı
bitkiyi tüketmesinde yarar olabiliyor. Ayrıca karaciğer konusunda da çok
ciddi bir koruyucu görevi üstleniyor. Bazı insanlar hatta çoğu insan kış
aylarında çok yoğun olarak hastalanır. Meyan kökü bitkisi grip, nezle, soğuk
algınlığı ve bronşit gibi hastalıklara iyi gelir iken aynı zamanda balgam
söktürücü görevi de üstlenebiliyor. Yine bu hastalıklara bağlı olarak
ağırlıklı olarak ileri yaşlarda ses kısıklığı da olabiliyor insanlarda. Bunun
için de bu şifalı bitkinin tüketilmesi tavsiye edilebiliyor. Çünkü ses kısıklığını
iyileştirebiliyor. İnsanların karşılaştığı ve geçmek bilmeyen
rahatsızlıklardan olan egzama pek çok kişinin büyük bir sorunu oluyor. Eğer
ki meyan kökü jel haline getirilip kullanılır ise bu egzamaya da iyi
gelebiliyor. Fakat elbette direkt olarak egzamayı geçirdiğini söylemek mümkün
olmaz. Çünkü egzama eğer strese bağlı olarak ortaya çıkmış ise kolay kolay
geçmiyor. Bu meyan kökü jeli ise egzamalı bölgenin rahatlamasına ve egzamanın
hafiflemesine yardımcı olabiliyor.
Aynı
şekilde kadınlar için adet dönemleri ile menopoz zamanları da çok zorlayıcı
geçiyor. Bu dönemlerde meyan kökü kullanmak da büyük rahatlık sağlıyor. Hatta
yapılan bazı araştırmalara göre meyan kökü bitkisinin kolon kanserine ve meme
kanserine yakalanma riskini de azalttığı ortaya konuyor. Benzer şekilde eğer
strese, yoğun çalışmaya ya da psikolojik sorunlara bağlı olarak kendinizde
sürekli olarak gelişen bir kronik yorgunluk olduğunu düşünüyor iseniz meyan
kökü kullanabilirsiniz.
Meyan kökü
bitkisini balgam söktürücü niyetine tüketmek ister iseniz her gün üç defa 1
gram olarak meyan kökü tozunu yutabilirsiniz. Fakat kesinlikle ihtiyaç
duyduğunuzdan fazlasını tüketmemelisiniz. Buna karşılık eğer meyan kökü
bitkisinin gastrit ve ülser hastalıklarının tedavisi için olumlu etkilerinden
faydalanmak istiyor iseniz de her gün yirmi ya da yirmi beş gram kadar meyan
kökü çiğneyebilirsiniz. Yine tercihen otuz gram meyan kökü tozunu bir tatlı
kaşığı kadar keten otu ile suyla beraber kaynattıktan sonra her gün üçer
bardak olacak şekilde de içebilirsiniz. Bu da öksürüğün ortadan kalması için
bir hayli etkili olabilecek bir yöntemdir. Yine de her daim meyan kökü
bitkisini tüketmeden önce doktorunuza danışmanızda fayda vardır. Yani yanlış
ve kontrolsüz kullanımlardan kaçınmanız gerekir. Bu konuda sizi en iyi ve en
sağlıklı şekilde ancak ve ancak doktorunuz yönlendirecektir. Aktarlardan
alınan bilgiye de her zaman güvenilmemesi gerekebilir. Eğer başka bir
rahatsızlığınız var ise sizden ve doktorunuzdan başka hiç kimse bunu tam
olarak bilemez.
|
Günlüğünüz karşısında ruhen çırılçıplak kalmayı göze alabileceğiniz belki de tek dostunuz.
13 Haziran 2018 Çarşamba
Meyan Kökü Şerbeti Tarifi
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder