Pek çok kişinin bildiği ve de severek yediği bir
baharat çeşidi olan sumak faydaları oldukça fazladır. Tüketiminin de lezzetli
olduğu sumağın kullanım alanı da yaygındır. Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıkça
yetişmekte olan bu bitki o yöreden diğer tüm yere dağıtılır. Kahverengi ve
küçük meyveleri olan bir bitkidir. Sade şekilde tüketildiğinde ağızda hafif
ekşi bir tat bırakır. Baharat olarak kullandığımız bu sumak pek çok derde
devadır. Çok eski yıllarda Kızıldereliler tarafından tıp alanında kullanılan
bir bitkidir. O zamanlarda yaralanmalarda, kesiklerde, karın ağrılarına ve de diğer
enfeksiyonlara karşı bu baharat tüketilirdi. Bu gibi daha pek çok yararı olan
sumak günümüzde bazı hastalıklar için de oldukça faydalıdır. Çoğu şifalı
bitkiler arasında bulunur. Doğal yollarla elde edilen bu bitkinin kullanım
alanı da geniş olduğu için tüketilmesi de bir hayli çoktur. Yapılan yemeklerde,
soslarda, baharat olarak sumak kullanımı tercih edilir.
Sumak
İnsanlara Ne Gibi Fayda Sağlar?
Küçük toz şeklinde olan sumak faydaları herkesi
şaşırtmakta. Doğada var olan hiçbir şeyi küçümsememeli sağladığı faydaları
incelemeliyiz. Sumak faydaları da bu nedenle pek çok kişiyi şaşırtmaktadır.
Minik toz halinde olan bu baharat binlerce rahatsızlığın basit çözüm
yollarından biridir. Farkında olmadan kullandığımız sumak faydaları işte şu şekildedir:
1-Kış
Hastalıklarına Karşı Korunmada Sumak Bir Numara
Sumak aslında tamamıyla bir C vitamini deposudur. C
vitamini bulundurmasından dolayı sumak kışın bolca tüketilmelidir. Sumak
içerisinde bulunanlar bir portakala eş değerdir. Kışın daha dirençli vücuda
sahip olmak, hastalıklara karşı savunmasız kalmak istemiyorsak mutlaka
yemeklerde sumak kullanmayı ihmal etmeyelim, bu şifalı baharat bu yönden tam
bir antioksidan deposudur. Kış aylarına girmeye başladığımız bu günler soğuk
kapımızdadır. Kendimizi ve çevremizi iyi şekilde korumamız gerekir. Gribal
enfeksiyonlara karşı korunmayı bilmeliyiz. Burun akıntısı, nezle, soğuk
algınlığı gibi kış hastalıklarına karşı mücadele ederken sumak faydalarından
yararlanabiliriz. Özellikle de küçük çocukların doğal yollarla şifalı
bitkilerle bu dönemleri atlatması gerekir.İlaç kullanmalarının yerine bu tür
şifalı besinler tüketerek hastalıklara karşı dirençli bir vücuda sahip
olabilirler. Sumak vücudun bakterilere karşı korunmasında mücadele eder.
Bronşite iyi gelir ve ateşin düşmesini sağlar. Diğer solunum yolu
hastalıklarının da kısa sürede tedavi edilmesini sağlar. Sumak yaprakları
kaynatılır ve suda demlenir ise boğaz ağrısını da geçmesine yardımcı olur. Ilık
bir su ile yapılan bu gargara sayesinde boğaz yararları kurur. Bu şekilde
kişinin boğaz ağrısını hissetmemesine yardımcı olur.
2-Kalp ve
Damar Hastalıklarında Kullanılıyor
Binlerce kişinin savaştığı hastalıklardan biri olan
kalp ve damar hastalıkları için de sumak kullanılmaktadır. Kötü alışkanlıklara
sahip olan kişilerin tüketmesi gereken oran diğer sağlıklı insanlara göre daha
da fazladır. Kalp ve damar hastalıkları ile mücadele eden kişiler ise neredeyse
her öğünlerinde sumak tüketmeleri gerekmektedir.
3-Diyabet
Hastalarına Müjde
Çağımızın en yaygın hastalıklarından biri olan diyabet
yani şeker hastalığına en iyi tedavi yöntemlerinden biri de sumaktır. Sumak
faydaları arasında bulunan insülin direnci diyabet hastalarının kanında bulunan
şeker oranının düzenlenmesine yardımcı olur. Çocuk, yaşlı, genç pek çok kesimde
diyabetle savaşan kişiler vardır. Sumak tüketmek onlar için faydalı
olacaktır. Bu nedenle sumak yemeyi unutmamaları gerekir.
4-İshale Son
Küçük çocuklarda daha sık rastlanan ishale en iyi
çözüm yollarından biri de sumaktır. Sumak faydaları arasında bulunan bu ishale
karşı koruma anne babaları mutlu eder. Çocuklarını hasta halde görmenin ne
kadar üzücü olduğu tartışılamaz. Hele ki ishal, çocukların en büyük hasar
aldığı hastalıklardan biridir. Sumak faydaları arasında bulunan ishali önleyici
özelliği ile çocuklar kısa sürede bu rahatsızlığı atlatabilir. İshal olan diğer
tüm bireylerde sumak tüketimini arttırarak bu hastalıktan kısa sürede
kurtulabilirler.
5-Kadın
Hastalıkları İçin de Sumak Kullanılabilir
Sumak aynı zamanda kadın hastalıklarına karşı da
savunma sağlar. Kadınlar tüm hayatları boyunca erkeklere göre pek çok farklı
rahatsızlık geçirebilir. Kadın hastalıklarına karşı mücadele etmek ise bir
hayli zordur. Bu nedenle kadınlarda rastlanan bu rahatsızlıkları engellemenin en
doğal yöntemi tüketilen besinlere dikkat etmektir. Sumak faydaları arasında
kadın hastalıklarını tedavi edici özelliği de vardır. Vajinal akıntıya sebep
olan etkenlerin durdurulmasına sumak iyi gelir. Bunun yanında adet düzenliği
yaşayan pek çok kadın sumak tüketmeyi ihmal etmemelidir. Adet düzenliği
veya adet dönemlerini çok ağrılı şekilde geçiren kişiler sumak faydalarını
unutmamalıdır. Sumak bu tür rahatsızlıklara karşı birebirdir. Yeni doğum yapan
kadınların da sütlerinin daha çok olmasını sağlamak için sumak yemesi
önerilebilir. Sumağın anne sütünü arttırıcı etkisi de bulunmaktadır.
6-İdrar Kaçırma,
İdrar Tutama
Ortalama 45 yaş üstü bay ve bayanların yaşadığı
birtakım rahatsızlıklar vardır. Yaşlılık dönemine girilmesinin ardından
kişilerin en çok şikayette bulundukları durum idrar kaçırma idrar tutamama
rahatsızlığıdır. İdrar kaçırmaya başlayan kişiler bu dertten çok fazla
yakınırlar. Özel bir davete gittiklerinde, özel olarak bir yerde bulunmaları
gerektiğinde idrar tutamam büyük bir sorundur. Bu sorunun giderilmesi için çoğu
kişi doktora gitse bile kesin çözüm olmayabilir. Bu tip durumlarda doğal
yollarda bundan sakınma yöntemleri kullanılabilir. Sumak faydalarında idrar
kaçırma, idrar tutamama rahatsızlığına iyi gelme özelliği de bulunmaktadır. Bu
yaş gruplarında meydana gelen sorunu çözmek için de sumak tüketimi oldukça
önemlidir.
7-Kanserle
Savaş
Günümüzün en büyük rahatsızlıklarından biri olarak
sayılabilen kanser rahatsızlığı ile mücadele etmek oldukça zordur. Çeşitlere
ayrılan pek çok kanser hastalığı vardır. Artık son zamanlarda da kanserle savaş
veren kişi sayısında bir artış meydana gelmiştir. Aynı zamanda artan teknolojik
gelişmeler sonucunda da bu rahatsızlığın önüne geçilmesi de kolaylaşmıştır.
Fakat kanserle olan mücadele kişilerin kendi yapacak oldukları eylemlerde
oldukça önemlidir. Kanserle savaşan kişilerin tükettiği besinler arasında
sumak da bulunur. Sumak kanser rahatsızlığına yarar sağlamaktadır. Bu
nedenle kanser hastası olan kişiler belirli aralıklarla sumak tüketmelidir. Sumak
faydalarından yararlanarak bu rahatsızlığın giderilmesi için kendileri de yarar
sağlayabilirler.
8-İdrar
Söktürücü Özelliğe Sahip
Sumak bir yandan da idrar problemi yaşayan kişilere de
iyi gelmektedir. İdrar söktürücü özelliği olan sumak bitkisi çocuklar için de
kullanılabilir. Hazımsızlık ve sindirim sorunu ile karşı karşıya kalan kişiler
sumak tüketimini arttırarak bu sorundan kurtulabilir. Sumak idrar üretimini
arttırır. Vücutta bulunan toksin maddelerinin dışarı atılmasında yardımcı olur.
Mesane ve ağrılı bir şekilde idrar yapan kişilere iyi gelir. Bağırsaklarının
daha iyi çalışmasını sağlar. Dolayısıyla da bebeklerde veya çocuklarda yaşanan
bu rahatsızlık sumak tüketimi ile giderilebilir. En doğal şifalar kullanılarak
elde edilmesini sağlayan bu sumak en önemli biktilerden biridir. Çocukların
karşılaştığı bu tip rahatsızlıklar da sumak sayesinde son bulabilir.
Son olarak da yakın zamanda yaşanan başlıca
rahatsızlıklardan biri olan artrit gibi kemik hastalıklarında da sumak
kullanılabilir. Kemik rahatsızlıkları, deri iltihapları gibi hastalığı olan
kişiler, sumak kullanımını arttırırsa hastalıklarından daha kısa sürede
kurtulabilirler.
Sumak
Faydalarından Yaralanmak İçin Sumak Nasıl Tüketilebilir?
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder