4-8 kişilik
Malzeme:
Süslemek İçin
4 yeşil dolma biber,
16 siyah zeytin,
200 gr tulum
peyniri,
Taze fesleğen yaprakları
8 adet mantar,
Tuz, biber
4 kaşık zeytinyağı
Hazırlanışı;
Dolma biberleri yıkayın, saplarını
ve çekirdeklerini ayıklayın, dört parçaya kesin. Fırın veya ızgarada yumuşayana
kadar pişirin, mantarları yıkayın, dilimleyin, servis tabağına renk uyumuna
dikkat ederek yerleştirin. Üzerine tulum peynirlerini bolca serpin, zeytinyağı,
tuz, biberi ekleyin. Fesleğen ve zeytinlerle süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder