sebzeli makarna salatası

Malzemeler

• 2 su bardağı makarna
• 2-3 yaprak haşlanmış beyaz lahana
• 4-5 dal haşlanmış brokoli
• 1 küp küp doğranmış haşlanmış kabak
• 1 haşlanmış havuç
• 1 küçük kase haşlanmış bezelye
• 2 kaşık yoğurt
• 4-5 adet kornişon turşu
• maydanoz
• mayonez
• baharat

Tarif

• Makarnalarımızı önceden ısıtılmış ve tuz atılmış olan tencerede 10 dakika haşlayalım. Daha önce haşladığımız 2 adet lahana yaprağını ince ince kıyalım ve salata kabına alalım.
• Brokoliyi istediğimiz ebatta kesip üzerine ekleyelim.
• Havuçları küp küp doğrayıp bezelyeyi ve kabağımızla birlikte diğer karışımların üzerine alalım.
• Kornişon turşumuzu da doğrayalım.
• Maydanozu ince ince kıyıp diğer karışımların üzerine ekleyelim.
• Haşlanan makarnamızı süzüp bu karışımın üzerine ekleyelim.
• Üzerine kırmızı pul biberi (istediğiniz baharatlardan) ilave edelim.
• Yoğurdumuzu ve mayonezimizi ilave edip iyice karıştıralım.
• Afiyetle yiyelim.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun.