Yeryüzü birbiriyle karşılaşmayı bekleyen yüzlerce insan ile doludur! Ve bir an gelir karşılaşır da...

Aramazsa aramasın aramayanı ben de aramazdım. Bir kez beraber olduğum  birisine bu kadar kafayı takmazdım.... Ona aşık olduğumu sanmazdım.... Beni aramadığı için komplekslere kapılmaz, beğenmediği için aramadığını düşünmezdim. Herhalde bu yüzden de onu arayıp nedenini sormazdım.... Ama yine de kafayı fazla takmadan, aramanın yanlış olmayacağını düşünüyorum. Çünkü aranmayı erkekten beklemek, eşitlik ilkelerine aykırı bir şey. Birisini beğenmek, çok istemek, sevmek, aşıkmış gibi olmak öyle güçlü duygulardır ki, eğer bu duygular varsa insan mutlaka o kişiyi arar. Çok uzun süre engelleyemez kendisini ve üstelik de neden engellesin. Acı ama gerçek... Eğer birisi sizi aramıyorsa, sizi istemediği içindir. Az bir olasılıkla, istiyordur da, başka nedenler yüzünden arayamıyordur, o da istenmemekten korkuyor ya da utanıyor olabilir, ama siz aradıktan sonra yine de aramıyorsa.... Her şekilde de bunu üzüntü kaynağı yapıp, sıkılmanıza gerek yoktur... Yeryüzü birbiriyle karşılaşmayı bekleyen yüzlerce insan ile doludur! Ve bir an gelir karşılaşır da...

Duygu Asena

ton balıklı salata

1 kutu dardanel ton

1 adet yumurta

1 adet kuru soğan

3 sap kereviz

2 adet salatalık turşusu

Acı biber sosu

1 adet domates

1 adet limon suyu

Dereotu

Karabiber

Tuz

Dardanel tonu süzdükten sonra salata kabınızın içine koyun ve çatalla küçük parçalara ayırın.

Yumurtayı katı haşlayın.

Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın.

Kereviz sapını yıkayıp ince kıyın. Salatalık turşusunu küp doğrayın.

Soğan, kereviz sapı ve turşuyu limon suyu ve ince kıyılmış dereotu ile iyice karıştırın. Daha sonra doğranmış domates, karabiber ve tuz ekleyin.

Salataya dardanel ton’u ve dilimlediğiniz yumurtayı ilave edin.

hayatı kolaylaştıracak pratik bilgiler...

BANYOYA GÜZEL BİR GÖRÜNÜM KAZANDIRIN: Banyolarınıza güzel bir görünüm kazandırabilmek için, banyolarınızı da bazı çiçek ve yapraklarla süsleyebilirsiniz.

Banyolara saksılar içinde koyacağınız bitkilerin çok dayanıklı ve güneş istemeyen cins bitkiler olmasına dikkat etmelisiniz.

Lavabonun üzerine yapacağınız iki küçük raftan üstekine küçük saksılarınızı sıra ile dizin. Alttaki rafın üzerine ise diş fırçalarınızı veya şampuan ve benzeri şişelerinizi koyabilirsiniz

RAFLAR İÇİN KAĞITLAR: Her şeyi birbirine uydurmaya çalışın. Örneğin duvarlarınızı kağıtla kapladınız. Kalan kağıtları da gardırobunuzun raflarını kaplamak için kullanın. Ne kadar güzel olduklarını görünce şaşıracaksınız.

KÜÇÜK MUTFAKLAR İÇİN BİR FİKİR: Mutfağınız küçük olduğu için, azı malzemelerinizi koyabileceğiniz raf ve dolaplar koyamıyor musunuz. O halde duvarlardan yararlanabilirsiniz.

Mutfağınızın boş duvarlarına koyabileceğiniz rafların üzerine çeşitli kavanozlarınızı yerleştirebilirsiniz.

Mutfak tavanının yüksekliğine göre bu raflar iki veya üç sıra olarak hazırlanabilecektir

SARARMIŞ DANTELLER: Sararmış eski fisto ve dantelleri satın aldığınız günkü hale getirmek için, danteli gergin bir şekilde temiz bir şişenin üzerine sarın. Birkaç saat sıcak sabunlu su içinde bırakın. Bu suyun içine biraz da tuz ilave ettiğiniz taktirde dantel eski temiz rengini kazanacak ve ayrıca hafifçe kolalı olarak sudan çıkacaktır. Danteli bu sudan çıkardıktan sonra birkaç defa duru su ile çalkalayın. Fazla suyunu havlu içinde alın ve hafif nemli iken üzerine kuru bir tülbent yayarak ılık ütü ile ütüleyin.

ZARFLARI VE KAĞITLARI SÜSLEYİN: Renk renk kağıtlardan keseceğiniz kalp motifleri ile zarf ve kağıtları süsleyebilirsiniz. Yakın arkadaşlarınıza, akrabalarınıza ve sevdiklerinize bu tip zarf ve kağıtlar içinde yollayacağınız mektuplar onları çok memnun edecektir. Kalp motifleri için değişik desenlerde kağıtlar temin edin.

KALP ŞEKLİNDE İĞNEDENLİKLER: Dikiş dikmesini seven yakınlarınıza kendi elinizle hazırlayarak hediye edebileceğiniz iğnedenlik modelleri. Bu iğnedenliklerin orta kısımlarında desenli kumaşlar kullanılmaktadır. Kenar kısımları ise düz kırmızı kumaş ile süslenmiştir. Kalp motiflerinin tam orta kısımlarına küçük birer brit ile minik askılar yaptığınız takdirde, bu kısımlardan iğnedenlikler istenilen yere asılabilecektir.

CAM ARDAĞIN SICAKTAN ÇATLAMAMASI İÇİN: Cam bardaklara sıcak su koymadan önce içine bir metal kaşık koyarsanız, cam sıcak suyun etkisi ile çatlamayacaktır.

İĞNE VE BROŞLARINIZ İÇİN DEĞİŞİK İĞNEDENLİKLER: Çeşitli giyim eşyalarınızın yakalarına iğneler takmak hoşunuza gidiyorsa ve bir çok çeşitte iğneniz mevcutsa, bu iğneleri tuvalet masanızın üzerine asacağınız bir iğnedenliğin üzerine tutturabilirsiniz. Gözünüzün önünde bulunacak olan bu iğnelerden birini kıyafetinize göre seçmeniz de daha kolaylaşacaktır.

Bunun için çeşitli şekillerde iğnedenlikler hazırlayabilirsiniz.

İğnedenliklerin üzerlerini de çeşitli motiflerle süsleyebilirsiniz.

KUMAŞ PARÇALARI İÇİN TORBA: Çeşitli giyim eşyalarından artakalan kumaşları saklamanız daha doğru olur. İlerde unlarla belirsiz yamalar yapar bu giyim eşyalarını yepyeni bir hale getirebilirsiniz.

Bu kumaş parçalarını saklayabileceğiniz kullanışlı bir torbayı ise şu şekilde hazırlayabilirsiniz.

Eşinizin eskiyen gömleğinin kolunu çıkartın. Unun alt ve üst kısmını kesin. Kestiğiniz kısımları kıvırıp, içeri doğru bastırın. Bu torbanın içini doldurduktan sonra her iki tarafına büyük renkli kurdeleler bağlayarak kapatın. Renkli kurdeleler aynı zamanda parça kumaş torbalarınızı da süsleyecektir.

BARDAKTAN KALEM KUTULARI: Çocuklarınızın çalışma masalarında kalem kutuları yoksa, onlara çok masrafsız kalem kutuları temin edebilirsiniz.

Bu kalem kutuları renk renk ve boy boy melamin ardaklardan hazırlanmaktadır.

Bu bardakların birkaç boyunu temin ettiğiniz takdirde, kalemlerin görünümü daha da güzel olacaktır.

İstediğiniz takdirde bu bardakların üzerlerine renkli çıkartmalar da yapıştırabilirsiniz.

Yine melamin küçük bir tabak, ataçlar için güzel bir kutu meydana getirecektir

HEDİYE VERİRKEN: Vereceğimiz hediyenin paket ediliş şekli, hediyenin göze daha hoş görünmesini sağlayacaktır. Örneğin küçük bir hediye paketini bir demet çiçeğin arasına yerleştirerek, verebilirsiniz

MODASI GEÇMİŞ FULARLAR: Modası geçmiş ve lekelenmiş fularlarınızı atmayın. Tozlanmaması için çekmecedeki çamaşırlarınızın üstüne örtebilirsiniz.

KILIFLAR: Koltukların kılıflarının yıkandıktan sonra eski şeklini almasını istiyorsanız, nemliyken koltukların üstüne geçirin.

CAM EŞYALAR: Artık mutfağınızın en güzel ve sevilen eşyalarından biri olan cam eşyaları çok dikkatli kullanmamız gerekir. Isıya tahammüllü cam eşyaları ani ısı değişikliğine uğratmak doğru değildir. Örneğin fırına koyacağınız cam bir kaseyi önceden ısıtılmış olan fırına sokmayın. Cam tencereyi fırına koyduktan sonra fırının ısısını yavaş yavaş arttırın. Cam çaydanlıkları da ocağın üzerinden indirdikten sonra soğuk fayansa koymak doğru olmaz.b ani ısı değişikliği yüzünden bütün bu cam eşyalar çatlayabilir.

Ayrıca bu cam tencere ve çaydanlıkları ıslak olarak ateşe koymak da doğru değildir.

KONSERVE KUTULARINI ATMAYIN: Boşalan konserve tenekelerini atmayın. boyayarak veya üzerlerine küçük motifler çıkararak bunların içinde çeşitli bitkiler yetiştirebilirsiniz. Ancak içine toprak doldurmadan önce atından bir delik açmanız gerekir.

MANTAR KAPAKLAR: Eğer mantar kapakların içine su geçirmemesini istiyorsanız, kapağın üstüne balmumu yapıştırmanız kafi gelecektir.

ESKİYEN TUTACAKLAR: Mutfağınızda kullanacağınız tutacaklar zamanla eskiyebilir. Ve hassasiyetini kaybeder. Bu eskimiş tutacakların içine birer kalın eldiven dikerek bunları yine kullanışlı bir hale getirebilirsiniz.

BAZI SEBZELERİ MUTFAK CAMINIZDA YETİŞTİRİN: Çeşitli otlar ve baharatlar mutfaklarımızda bir çok yemeklerde kullanılır. Bu tip otların her dakika elinizin altında olmasını istiyorsanız, mutfağınızın camında maydanoz, deri otu veya benzeri sebzeleri saksılar içinde yetiştirebilirsiniz.

Mutfağınızda geniş bir cam varsa, veya evinizde bir çiçeklik bulunuyorsa, çeşitli sebzelerin tohumlarını küçük saksılar içine dikin. Bunlar kısa zamanda büyüyecek ve yeşerecektir. İstediğiniz zaman bu bitkilerden kopararak yemeklerinize katabilirsiniz.

Değişik bir fikir:

Birkaç saksının içine tohumları diktikten sonra bunları yan yana dizecekseniz, hangi saksıya hangi tohumu ektiğinizi unutabilirsiniz.

Bunun için saksıların üzerlerine küçük etiketler yapıştırın ve bu etiketlerin üzerlerine saksıya diktiğiniz sebzelerin isimlerini yazın. Etiketin üzerini naylon ile kapladığınız takdirde, saksılar ıslak kalsa bile etiket uzun süre bozulmayacaktır.

Ancak bitkilerin iyi yetişmesini istiyorsanız, saksıların ışık ve güneş alan bir yerde kalmasına dikkat etmelisiniz.

BASİT BİR DİKİŞ KUTUSU: Günlük dikişlerinizi yaparken kullanabileceğiniz basit bir dikiş kutusunu çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Bu kutuyu hazırlamak için yuvarlak bir tahta temin edin ve bunu boyayın. Bu tahtanın üzerine belirli yerlere boyanmış çiviler çakın. Bu çivilere renk renk makaralarınızı koyabilirsiniz. Tam orta kısma ise iğnedenliğinizi yerleştirin ve bunun üzerine de çeşitli boylarda iğneler ve toplu iğneler takın.

RENK RENK RAKETLER: Çocuklarınız ping pong oynamaktan hoşlanıyorsa, onların raketlerinin üst kısımları zamanla aşınır. U raketleri yepyeni bir hale getirmek istiyorsanız, unların üst kısımlarına desenli duvar kağıtları kaplayabilirsiniz.

Duvar kağıdını yine kendi yapıştırıcı ise raketin üzerine tam olarak yapıştırın. Kağıdın hiç bir tarafında boşluk kalmamasına özellikle dikkat etmelisiniz.

MİNİK SAKSILAR: Tahta duvar süslerinin içine minik saksılar ve bitkiler yerleştirerek evinizin dekorunu tamamlayabilirsiniz. ancak saksının içindeki suyun akmaması ve tahtanın cilasını bozmaması için, saksının altına bir tabak veya kalın bir naylon yerleştirmeniz gerekecektir.

BEBEK BAŞINDAN KİTAP TUTACAĞI: Kız çocuklarının eski bebeklerinin başlarından yararlanarak hazırlanmış olan u kitap tutacağı her masanın üzerine konulabilecektir.

Önce kare kartonları kumaş ile kaplayın. Sonra bu kartonların birer yüzüne bebeklerin başlarını birbirine doğru iterek kitapları sıkıştırın.

Bebeklerin oyun kısımları bozulmuşsa ve çirkin bir görünümü varsa, oyun kısımlarına küçük birer yaka da dikebilirsiniz.

GÜZEL GÖRÜNÜMLÜ KİBRİT KUTULARI: Kibrit kutularının güzel ir görünüm kazandırmak istiyorsanız, kibrit kutularınızın üzerlerine renkli resimler yapıştırabilirsiniz. Beğendiğiniz herhangi bir motifi düzgün bir şekilde keserek çıkartın ve bunu iyi bir yapıştırıcı ile kibrit kutularının üzerlerine yapıştırın. Birkaç kibri kutusunun bir araya yapıştırarak, büyük kibrit kutuları da meydana getirebilirsiniz.

ÇOCUKLARINIZIN ASKILARINI BOYAYIN: Çocuklarınızın düz renk olan askılarını renk renk boyalarla boyayarak onlara yepyeni ir görünüm kazandırabilirsiniz.

Veya bu askıların üzerlerine renkli kağıt yapıştırmanız da mümkündür.

Ancak bu arada çok kuvvetli bir yapıştırıcı kullanmaya çalışın ve kağıt ile tahta arasında boşluk bırakmayın.

KAVANOZLARDAN YARARLANIN: Kavanozlardan düğme ve iplik kutuları meydana getirebilirsiniz. Kavanozların kapaklarının üst kısımlarına da birer küçük iğnedenlik yerleştirin. İşte sizlere tam bir dikiş kutusu

İğnedenliğin hazırlanışı:

Kapağın ebadında iki yuvarlak parça keserek unları kenarlarından birbiri ile dikin. Ters çevirin ve içine pamuk veya sünger doldurun. Kenarını bir kurdele ve fisto ile süsleyerek kapağın üzerine bu iğnedenliği oturtun.

Kavanozların içlerine çeşitli düğmeler veya küçük makaralar koyabilirsiniz.

Kapak kısmındaki iğnedenliklerde kullanacağınız kumaş renklerinin birbirine uymasına dikkat etmelisiniz. Örneğin desenli kumaşların kenarlarına konulan düz renk kurdeleler ve fistolar, desenli kumaşların renklerine uymalıdır.

SAKSILAR İÇİN ELBİSELER: Evde yetiştirmekte olduğunuz bitkilerin saksılarına güzel bir görünüm kazandırmak istiyorsanız bu saksıların üzerlerine renkli kağıt ile kaplayabilirsiniz.

Su ile ıslandığında zarar görmeyen cinste kağıtlar piyasada satılmaktadır. Bu kağıtlardan beğendiğiniz renk ve desende olanlarından seçin ve küçük, büyük saksılarınızı bu kağıt ile kaplayın.

Bu arada kullandığınız kağıtların evinizin dekoruna uymasına dikkat etmelisiniz.

Eğer bu kağıtlardan temin edemezseniz, desenli normal kağıt da kullanabilirsiniz. Ancak bitkileri sularken, kağıtları ıslatmamaya özellikle dikkat etmeniz gerekecektir.

MUTFAK MAKASI: Muhtelif işlerde kullanmak için mutfağınız için özel bir makas temin edebilirsiniz. Bu makasla küçük balıkların aşlarını kesebileceğiniz gibi, makas balıkların içlerini temizlemede de sizlere yardımcı olacaktır. Ancak makası sadece mutfakta ve yiyecek maddeleri için kullanmanız da şart tabii.

KUŞ KAFESLERİ İÇİN BİR FİKİR: Kuş kafeslerinde kuşların tüneyebilmeleri için çeşitli sopaların bulunması gerekir. Ancak bu sopalar demirlerin arasında durmadıkları için zaman zaman yere düşerler. Bu sopaların düşmesine engel olmak için sopaların uçlarına birer mantar geçirin. U mantarları da tellerin arasına sıkıştırın.

OYUNCAK TORBASI: Çocuklarınızın odaları için mutlaka bir oyuncak torbası hazırlamanız gerekir. Bu oyuncak torbasının içine çeşitli oyuncaklar gelişi güzel konulabilecektir.

Torbayı mümkün olduğu kadar çok renkli kumaştan hazırlamaya çalışın.

Eğer torba için düz renk kumaşı tercih ediyorsanız, u kumaşın üzerine çeşitli motifler aplike yapmalısınız.

Oyuncak torbasının ağız kısmı açık olarak bırakılmakta ve kenar kısmı büyük mandallarla duvarda bulunan bir tahtaya veya kancaya tutturulmaktadır

DESENLİ KETEN AYAKKABILAR: Geçen seneden kalan ve kumaş kısımları iyice eskimiş olan keten ayakkabılarınıza yeni bir görünüm kazandırmak istiyorsanız; yıpranan yerlerin üzerlerine hazır olarak satılmakta olan çeşitli motiflerden dikebilirsiniz. Bu motiflerin renklerinin ve şekillerinin kıyafetlerinize uymasına dikkat etmelisiniz.

YÜN VE DİKİŞ İŞLERİNİZ İÇİN PRATİK BİR ÇANTA: Artık kullanmadığınız eski ve büyük bir el çantasından yararlanarak kendinize bir yün ve dikiş çantası hazırlayabilirsiniz.

Önce çantanın kirli kısımlarını iyice silerek temizleyin.

Eğer çantanızın resimde gördüğünüz türde bir çanta ise bunun çeşitli fermuarlı gözlerinden rahatlıkla yararlanabilirsiniz.

Örneğin yan kısımlardaki gözlere lastik ile küçük biritler yapın ve bunların aralarına tığları, çeşitli renklerdeki iplikleri, makasınızı ve mezürünüzü takabilirsiniz.

Çantanın orta kısmına birkaç yumak ile örmekte olduğunuz yün eşyaları doldurun. Bu çanta için ayrıca bir de şiş torbasına ihtiyacınız olacaktır.

Bunun içinde çantanın rengine uygun bir renk kumaş ile dikdörtgen şeklinde bir torba hazırlayın. Ütün şişlerinizi bu torbanın içine doldurun. Bu torbayı da çantanın en alt kısmına yerleştirin.

Yün ve dikiş malzemelerinizin tümünü içine alacak olan öyle bir çanta çok kullanışlı olacaktır sanırız. Ayrıca çantanın kapak kısmına dikeceğiniz birkaç lastik bandın arasına bu yün işi için kullandığınız mecmuayı da yerleştirebilirsiniz.

DUVAR KAĞITLARINDAKİ YIRTIKLAR: Duvar kağıtlarında meydana gelen küçük yırtıkları onarmanız mümkündür. Aynı duvar kağıdından arta kalan küçük parçaları bu yırtıkların üzerine yapıştırabilirsiniz.

Önce baklava şeklinde bir karton kesin. Yırtık kısmın üzerine bu şablonu yerleştirerek, duvarda bunu işaretleyin. Sonra elde bulunan kağıttan aynı şablonun şeklinde bir parça kesin. Kestiğiniz bu parçayı duvarda işaretli olan kısmın üzerine yapıştırın.

Eğer mümkünse yırtık olan kısmı bu şablonun ebadına tam olarak keserek çıkartabilirsiniz.

Duvar kağıtlarında meydana gelen küçük lekeler silinince çıkmıyorsa, unların üzerine de aynı duvar kağıdından kalan parçaları yapıştırabilirsiniz.

Desenli kağıtlarda desenlerin tam üste gelmesine dikkat etmelisiniz.

KÜÇÜK HALILAR: Küçük seccade halılarınızın ve yolluklarınızın alt kısımları zamanla aşınırlar. Buna da yer tahtasına sürünmesi sebep olabilir. Buna mani olmak için halıyı yere yaymadan altına birkaç gazete kağıdı yayabilirsiniz.

TUZ DOLDURURKEN: Tuzluk ve biberliğinizi doldurmak için bir huniniz yoksa bir zarfın köşesinden yararlanın. Köşesinin ucunu hafifçe keserek kağıt bir huni elde edebilirsiniz.

SAÇ ÖRGÜSÜ: Yazlık kıyafetlerinizi çok basit kemerlerle süsleyebilirsiniz.

Saç örgüsü şeklinde hazırlanmış olan bu kemerleri merserize, floş veya rafyadan hazırlayabilirsiniz.

Bunun için birkaç kat ipliği üç ayrı bölümde tutun ve bunları birbiri ile örün. Kemerin ön kısmını ise basit bir kanca ile süsleyin.

YATAĞINIZ İÇİN KENARI İÇİN BİR ÇANTA: Yatakta kitap okumasını seviyorsanız, yatağınızın kenarına içine gözlük, kitap ve gazetelerinizi koyabileceğiniz küçük bir çanta koyabilirsiniz. Resimde de gördüğünüz gibi bu çanta desenli basma veya poplinden hazırlanmaktadır. Bu çantanın iç kısmına düz renk kumaş duble edilmektedir.

Çantanın ön parçasının kenarına ince bir fisko dikilmiş, bu fistonun arasından geçirilen bir kurdele ile çantanın ağız kısmı büzülmüştür.

TAHTA ÇAYDANLIK ALTI: Cilalı tahtadan hazırlanmış olan bu çaydanlık altları sofralarınızı süslediği gibi, çaydanlığın sıcağının masaya geçmesine de engel olacaktır.

Bu tip tahta çaydanlık altları için kalın tahta gereklidir. Bu tip bir tahtayı bir marangoza kestirebilirsiniz.

KAĞIT PEÇETELERİNİZ İÇİN: Kağıt peçetelerin sofrada veya dolaplarda düzgün bir şekilde durmasını istiyorsanız, basit bir kutudan yararlanabilirsiniz.

Bu kutu çocuklarınıza ait bir bebek karyolası da olabilir. Veya iki tahta parçasını bir alt tahtaya yapıştırarak ortasından bir tahta çubuk geçirin ve peçeteleri bu tahtanın üzerine yerleştirin.

PARFÜMLERİN AĞZI AÇIK KALMASIN: Parfüm ve kolonya şişelerinizin kapaklarının çok iyi kapanması gerekir. Hava ile temas eden parfüm veya kolonyanın kokusu değişecek ve eski güzel kokusu kalmayacaktır.

YAPIŞAN OJE KAPAKLARI: Oje şişelerinin kapaklarının zamanla yapışmaması için, ojenin kenar kısmını hiç bir zaman ojeli olarak bırakmayın. Şişenin kenar kısmına oje bulaştığı zaman, bu kısmı asetonlu bir pamuk ile silerek temizleyin. Ayrıca kapağı sıkışmış oje şişelerini, baş aşağı kaynar suya batırırsanız veya bir süre ateşe tutarsanız, kapağın kolayca açıldığını görürsünüz.

RENKLİ PLASTİK KAPLARDAN YARARLANIN: Buzdolabınızı açtığınız zaman çeşitli renkte kaplar görünmesi göz zevkinizi bozabilir. Bunun için buzdolabınızda aynı renkte piyasada ucuz fiyata satılan plastik kaplardan alabilirsiniz. Kapların rengini buzdolabınızın rengine de uydurursanız, dolabınız daha derli toplu duracaktır.

BANYODA KAYMAMAK İÇİN: Küçük küvetlerin içinde yıkanırken düşmemek için, bu küvetlerin alt kısmına naylon bir paspas yerleştirebilirsiniz. Alt ve üst kısımları pütürlü olan bu paspaslar sabunlu zemin üzerinde kaymanıza engel olacaktır.

Ayrıca banyolarınızda kullandığınız tuvalet takımlarının alt kısımları da kaymayan bir madde ile duble edilmiş olmalıdır.

MİNİK PANO: Sevdiklerinize verebileceğiniz çok güzel bir hediye.

Bu minicik panonun üzerine yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan iki çilek motifi işlenmiştir.

Çilek motifi goblen işi yapılmaktadır. Bunun içinde çok küçük kareli etamin kumaş kullanılmaktadır.

Motifin şemasını aşağıda, renklerini ise yanda görüyorsunuz.

Dikdörtgen şeklinde hazırlanmış olan panonun zemin kısmı ir kaç renk sarı ve beyaz iplik ile doldurulmuş.

Kenar kısmı için renkli bir tahta çerçeveden yararlanabilirsiniz.

donmuş kiraz ağacı

Ender Saraç Kış Detoksu

soğan çorbası 4 – 5 gün sonrada lahana çorbası
öncelikle soğan çorbası yapılacak
Soğan çorbası
3 – 4 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kasığı zerdeçal
1 tatlı kasığı toz zencefil
yarım tatlı kasığı zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu
2 – 2,5 litre su içerisinde yapılacaktır
daha sonra lahana çorbası
lahana çorbası
yarım lahana 1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı biber salçası
kereviz sapı
1 tatlı kaşığı toz zencefil
yarım tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu
2 – 2,5 litre su içerisinde yapılacaktır
hazırlanışı tüm malzemeleri 2 – 2,5 litre suyun içine koyun çorbayı yapın tüm gün boyunca 2 saatte bir içilecek
Çorbalar blenderden geçilebilir her iki çorbada bir ün boyunca 2 saat aralık ile içilecektir . Yanında hiç bir şey yenilmeyecek
Dikkat bunlar haftada 1 kez yapılacaktır ideal zaman 11 günde birdir.
yaş sınırı : 14 dür

kış aylarında beslenme

Yaz mevsiminin etkisini yitirmeye başlaması ve kış mevsiminin merhaba demesiyle beraber grip, bronşit, soğuk algınlığı gibi pek çok hastalık da kendini göstermeye başlamaktadır. Ayrıca yaz aylarında dikkat edilen düzenli beslenme, kilo kontrolleri ve hareketli yaşam, kış mevsiminin gelmesiyle yerini; yanlış olan beslenme alışkanlıkları, hareketsiz yaşam ve bunun sonucunda alınan kilolar ve hastalıklara bırakır.

Kış aylarında, soğukların artmasıyla beraber, bazal metabolizma hızımız ve vücut ısımız da düşer. Vücudumuz normal ısı düzeyine ulaşmak için fazladan enerjiye ihtiyaç duyar. Bunun sonucu olarak da kış aylarında yemek yeme isteğimiz artar, bu da bizi yüksek enerji veren karbonhidratlı gıdalara yöneltir. Havaların soğumasıyla beraber hareketsiz bir yaşamla baş başa kalırız ve sonucunda kış aylarında alınan kilolar kaçınılmaz olur.

İşte yeterli ve dengeli beslenerek mükemmel bir kış geçirmek için öneriler   
Kış mevsiminin  vazgeçilmezleri arasında olan kuru baklagillere (nohut, kuru fasulye, mercimek vb…) kış aylarında sofralarımızda mutlaka haftada en az iki gün yer veriniz. Kuru baklagiller çok iyi bir protein kaynağı olduklarından dolayı, yemeklerimize lezzet vermek ve besleyici değerini artırmak için eti protein yönünden fakir olan sebzelerle beraber tüketiniz.
Kış mevsimiyle beraber baş gösteren grip, bronşit, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmak için; antioksidanlardan (A, C, E vitaminleri, Se, çinko, magnezyum) zengin beslenerek bağışıklık sistemimizi daha çok güçlendirmeliyiz. Bu aylarda çok bol  bulunan turunçgil, havuç, brokoli, kabak, Brüksel lahanası, yeşil biber, karnabahar, mandalina, maydanoz, roka ve tere  gibi sebze ve meyvelerin tüketilmesi ile bu vitaminleri sağlayabilirsiniz. Taze sıkılmış meyve suları, vücudumuzu gribal enfeksiyonlara karşı korumada etkilidir. Meyve suları bekletilmeden hemen içilmelidir. Bol bol salata tüketilmelidir. Salatalar hazırlanınca hiç bekletilmemelidir. Bekletildiğinde C vitamini kaybı hızlı olur. Bu vitamin ısı, ışık gibi etkenlerden kolayca etkilenir.
Kış aylarında kahve, çay gibi içecekler yerine bitki çayları ve C vitamini yönünden zengin olan kuşburnu çayını tercih ediniz.
Yağlı yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Özellikle katı yağ olarak bilinen tereyağı, margarin tüketiminden kaçınılmalıdır. Yemeklere eklenecek zeytin yağı ve sıvı yağlar dikkatli tüketilmelidir. Fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar, sıvı yağlar, kurubaklagiller, tahin gibi besinler E vitamini yönünden zengindir. Balık, balık yağı, fındık ve cevizde bulunan omega-3 yağ asitleri güçlü bir antioksidandır ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Ayrıca zeytinyağı, fındık yağı gibi yağlarda bulunan omega-9 yağ asitlerinin de bağışıklık sistemimiz üzerine olumlu etkileri vardır.
Yumurta, süt, yoğurt, peynir, et grubu gibi yüksek protein içeren gıdaların düzenli tüketimine önem gösteriniz. (Haftada 1-2 kez yumurta tüketebilirsiniz.)
Kış aylarında güneş ışıklarını çok daha az alabildiğimizden dolayı, D vitamininden yoksun kalmakta ve D vitamini gereksinimlerimizi karşılamakta güçlük çekmekteyiz. Kemik ve diş gelişimi için de önemli olan D vitaminin diğer bir kaynağı BALIK’tır. Bu nedenle haftada en az 2 kez düzenli balık tüketmeliyiz. Havanın güneşli olduğu günlerde 20 dakika kadar güneş ışığından direk yararlanmalıyız.
Kış aylarında da yaz aylarında olduğu gibi fiziksel aktivitemize dikkat etmeliyiz. Haftanın 4 günü 45 dakika kadar egzersiz yapılması yeterli olacaktır.

ıspanak salatası

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 diş sarımsak

500 gr basmati pirinç

500 gr ıspanak yaprağı

60 gr kavrulmuş badem

60 gr kavrulmuş yer fıstığı

150 gr kuş üzümü

2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Pirinci haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Ispanak yapraklarını iyice yıkayın ve süzülmesi için bir kenara ayırın. Orta boy tavaya bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve orta ateşte ıspanak yapraklarını kavuran. Daha sonra soğumaya bırakın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Haşlanmış pirinç, ıspanak yaprakları, kavrulmuş badem, yer fıstığı, kuşüzümü ve sarımsağı salata kabında iyice karıştırın. Üzerine, arzuya göre tuz, taze çekilmiş karabiber, limon ve zeytinyağı ekleyin. Hazırlamış olduğunuz salatayı dilerseniz portakal kabuğu rendesiyle servis yapabilirsiniz.

nilüferler

....bostan dolabının yanındaki,
suları bana kahverengi gözüken, o küçük ve
eskimiş havuzdaki solgun ve kederli nilüferlere
gidip bakardım çocukken, babam,
onların kökleri olmadığını anlatmıştı bana.

Neden bu çiçekleri hep bir şeylere benzetmek için
kullandıklarını ancak büyüyünce anladım.
Yalnızca bu çiçekler, hep bir yerlere gidecekmiş gibi
azade ve özgür oluyorlar ama küçük bir
havuzun içinde bir yere gitmeden yaşıyorlardı.
Hayat da böyle bir şeydi benim için ; hep
bir yerlere gidecek gibi duran, yalnız ve bir yere
gitmeyen bir çiçek. Bütün bir hayatın özeti buydu.

Bende bir yere bağlanmadım ve bir yere gitmedim,
öyle solgun nilüfer gibi bir havuzun içinde
yalnız başına durdum, köklerimi salamadım,
ne, olduğum yere sağlamca yerleştim,
ne, başka diyarlara kaçabildim,

Bana bakanlar, beni seyredenler, beni sevenler
oldu ama kimse yakasına takmadı beni,
kimse odasına koymadı, kimse beni sulayıp
büyütmek için uğraşmadı.

Onlara ihtiyacım olmadığını, havuzumda
tek başıma yüzebileceğimi düşündüler.
Ben de bu yüzden; kederi, yalnızlığı,
kirlenmeyi öğrendim ve hayata benzedim.

Ne garip başka bir şeyde olmak istemedim,
beni beğenmeleri yetti bana...
Köksüz bir hayat, çaresiz yalnızlık, tuhaf keder.

AHMET ALTAN

Limonlu su içmek için 8 neden

Her gün mutlaka bir bardak limonlu suyunuzu için.

1. Cildinizi temizler
Su içmek kendi başına vücudunuzu toksinlerden arındırır ama içine C vitamini eklendiğinde kanınızdaki toksinleri de temizlenir ve cildiniz kızarıklıklardan ve ince çizgilerden kurtulur.
2. Ph seviyenizi düzenler
Ph seviyenizi düzenlemek sizi pek çok hastalığa karşı korur.
3. İmmün sisteminizi güçlendirir
Limonun içindeki potasyum kan basıncını düzenler, beyni uyarır ve soğuk algınlığı ile savaşır.
4. Kilo vermenizi sağlar
Limonlu su içmek yemek aşermenizin önüne geçer, metabolizmanızı güçlendirir ve şişkinliğinizi atmanızı sağlar.
5. Akşamdan kalmalığınızı yok eder
Limonlu su midenizi sakinleştirir ve antiseptik işlevi görerek detoks yapmanızı sağlar.
6. Nefesi tazeler
Limonlu su, sigara, baharatlı yemek ya da alkolden dolayı kötü kokan nefesinizi tazeler.
7. Beynin ve sinir sisteminin daha hızlı çalışmasını sağlar
İçeriğindeki potasyum sayesinde depresyonunuzdan kurtulmanızı, unutkanlığınızı atmanızı ve beyin sisinin ortadan kalkmasını sağlar.
8. Solunum problemlerinize yardımcı olur
Eğer solunum yollarınızda probleminiz varsa, limonlu su sizin için ideal içecektir! Limon, antibakteriyel özelliği sayesinde göğüs enfeksiyonlarınızdan kurtulmanızı ve öksürüklerinizin rahatlamasını sağlar.

gece

Hiçbir vakit tam karanlık değil gece
Kendimde denemişim ben
Kulak ver dinle
Her acının sonunda
Açık bir pencere vardır.
Aydınlık bir pencere
Hayal edilecek bir şey vardır
Yerine getirilecek istek
Doyurulacak açlık
Cömert bir yürek
Uzanmış açık bir el
Canlı canli bakan gözler vardır
Bir yaşam vardır yaşam
Bölüşülmeye hazır

Paul Eluard

kereviz salatası

Malzemeler

• 1 orta boy kereviz
• Yarım bardak ceviz
• 2 diş sarımsak
• 3 kaşık yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• Tuz

Tarif

• Kerevizin kabukları soyulup rendelenir
• üzerine ceviz eklenir
• Başka bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsak karıştırılır.
• Maydanoz veya cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz.