22 Aralık 2014 Pazartesi

hint felsefesinden



Düşünmeye vakit ayır; Düşünce güç için kaynaktır.

Eğlenceye vakit ayır; Eğlence gençliğin sırrıdır.

Okumaya vakit ayır; Okuma bilginin pınarıdır.

Duaya vakit ayır; Dua, güç anlarda direnmenin desteğidir.

Sevmeye vakit ayır; Sevme yaşamı tatlı kılandır.

Anlaşmaya vakit ayır; Anlaşma hoşgörünün anahtarıdır.

Gülmeye vakit ayır; Gülme ruhun müziğidir.

Vermeye vakit ayır; Verme günün aydınlığıdır.

İşini yapmaya vakit ayır; İş, huzurun kaynağıdır.

Teşekküre vakit ayır; Teşekkür, yaşam pastasının kremasıdır.

21 Aralık 2014 Pazar

zencefil



Şifalı bir bitki türüdür. Baharat olarak kullanılır. Dünyanın birçok mutfağında genelde kök olarak kullanılır. Güney Çin’den gelen Zencefil, önce Hindistan’a; ardından Güneydoğu Asya’ya, Batı Afrika’ya ve Karayipler’e yayılmıştır. Zencefil bitkisinin şekilsiz, parçalar halinde bulunan soyulmuş ya da soyulmamış haldeki kurutulmuş kökleri vardır.
Zencefil’in faydaları
Zencefil’in; iştah açıcı, antiseptik, midevi, gaz söktürücü, sindirimi düzenleyici, solunum yollarını açıcı ve taksin atıcı etkileri bulunuyor. Zencefil kan damarlarını açar, terleme ve sıcaklık yapar, kalbi canlandırır. Mikrop öldürücüdür. Vücudun direncini arttırır. Sıcak suya zencefil ve limon eklenerek içilmesi soğuk algınlığına iyi gelir.

20 Aralık 2014 Cumartesi

Ağlamak için gözden yaş mı akmalı?



Ağlamak için gözden yaş mı akmalı?
Dudaklar gülerken, insan ağlayamaz mı?
Sevmek için güzele mi bakmalı?
Çirkin bir tende güzel bir ruh, kalbi bağlayamaz mı?
Hasret; özlenenden uzak mı kalmaktır?
Özlenen yakındayken hicran duyulamaz mı?
Hırsızlık; para, mal mı çalmaktır?
Saadet çalmak, hırsızlık olamaz mı?
Solması için gülü dalından mı koparmalı?
Pembe bir gonca iken gül dalında solmaz mı?
Öldürmek için silah, hançer mi olmalı?
Saçlar bağ, gözler silah, gülüş, kurşun olamaz mı?

VICTOR HUGO

19 Aralık 2014 Cuma

bağışıklık sistemi



Soğuk Algınlığı ve Gribi Durdurmanın Yolları
Soğuk algınlığının size yaklaştığını hisseder hissetmez hemen kendinize bir C vitamini kürü uygulamaya başlayın. Altı gramlık bir C vitamini tabletini taze sıkılmış meyve suyu veya bol suyla alın.
C vitaminine ek olarak A, E ve selenyumla bakır içeren besinlerden bol bol tüketin.
Bol bol taze sebze ve meyve tüketin. Turunçgiller, havuç, yeşilbiber ve pancarda sizi bu mikroplara karşı koruyacak A ve C vitamini fazlasıyla bulunmakta.
Bu dönemlerde fazlasıyla yağ yapan et, yumurta ile süt ve süt ürünlerinden uzak durun.
Alkol, sigara, çay ve kahveden bu dönemlerde elinizden geldiğince uzak durun. Bunun yerine bol bol su için veya bitkisel çaylardan tüketin.
Elinizden geldiğince stresten ve stres aratan ortamlardan uzak durun. Bol bol uyuyun ve yatarak dinlenin.
Soğuk algınlığına yakalandığınız zaman kendinize her zamankinden çok daha fazla dikkat etmelisiniz. Bol bol uyumalı, vücudu dinlendirmeli, bolca su içerek vücutta biriken zararlı toksinlerin dışarı atımını kolaylaştırmalısınız. Bunun yanında çok iyi bir şekilde beslenmeli; enerji seviyenizi düşüren alkol, sigara ve stresten uzak durmaya çalışmanız da gerekiyor. Bu arada C vitamini desteği şart. Çünkü soğuk algınlığı ve griple mücadelede C vitamini fazlasıyla etkin bir rol oynamakta. Bunun için de C vitamini bakımından zengin olan besinlerden tüketmelisiniz. Örneğin kivi, sarımsak, karpuz ve mantar vücudunuzu bu mikroplara karşı koruyacaktır.
A Vitamini: Hücreleri güçlendirerek bağışıklık sisteminin canlanmasını ve kusursuz çalışmasını sağlar.
Anti-oksidantlar: A, E, C vitaminleriyle, beta-karoten, bakır, selenyum gibi mineralleri de kapsayan bu grup, vücutta biriken toksinlerin kolayca vücuttan atılmasını sağlar. Bunlar ise en çok sebze ve meyvelerde bulunur.
Beta Karoten: Enfeksiyonlarla mücadelede en etkin rolü oynayan grup. Taze sebzelerde bol miktarda bulunmakta.
C Vitamini: Özellikle soğuk algınlığı ve gripte etkin bir rol oynayan önemli bir vitamin. En çok kivide bulunduğu söylenen C vitamini için doktorlar aynı zamanda şöyle bir uyarıda da bulunuyorlar: C vitaminin fazlası ishale yol açar.
E Vitamini: Özellikle fındık, tohumlarla buğday ve buğdaydan elde edilen besin maddelerinde bolca bulunan bir anti-oksidant.
Sarımsak: Hem anti-oksidant hem de anti-bakteriyel bir mucize. Özellikle mikroplarla savaşta çok etkin bir rol oynamakta.

16 Aralık 2014 Salı

altın portakal



Turunçgiller içinde küçük mücevher olarak adlandırılır. Çincede altın portakal manasına gelir “gold orange” kabuğu ile beraber yenilen bir narenciye çeşididir. Evlerde, balkonlarda yetiştirilen belki de tek meyve ağacıdır. Anavatanının Çin olduğuna inanılır. Batı dünyası ile tanışması 9.yüzyıl ortalarında olmuştur. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yetiştirilmeye çalışıldıysa en iyi meyve oluşumu Rize ilinde sağlanmıştır. Turunçgiller içinde küçük mücevher olarak adlandırılır.
Altın Portakal faydaları
C vitamini bakımından zengin olan altın portakal, kabuğu ile beraber yenildiğinde gribal enfeksiyonları önlemede önemli rol oynaktadır. A, B1, B2, B3 ve Kalsiyum da ihtiva eder ve sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Gribal enfeksiyonlara karşı iyi gelir.