Altın
çilek, patlıcangiller (Solanaceae) familyasına mensup, ılıman ve astropik
bölgelerde yetişen ve birçok türü olan bir bitki ve meyve cinsidir. Yaklaşık
olarak 30-40 cm yüksekliğe erişen bitkinin meyveleri bilye büyüklüğünde ve
turuncumsudur. Dokusu domatesi andırır. Meyvemsi kâğıdımsı bir kabuğa
sarılıdır. Hoş bir kokusu vardır. Ham meyveler ekşidir, güneşte olgunlaştığında
sarı-turuncu renge dönerler ve tatlanırlar. Bitki ılıman yerlerde çok yıllık
ufak çalı formundadır. Kışın don olan yörelerde ise tek yıllık olarak
yetiştirilir. Çabuk çimlenip büyüyen ve meyve yapan bir bitki olduğundan,
ilkbahar başı çimlendirilen tohumlardan aynı yıl yazın meyve vermeye başlar.
Don oluncaya kadar meyve vermeye devam eder. Ülkemizde Ege ve Akdeniz
bölgesinde yetiştirilmektedir.
Altın
Çileğin Faydaları
Vitamin
açısından zengindir. Dünyanın en zenin lif oranına sahip meyvesidir. Tok tutucu
özelliğe sahiptir. Özellikle zayıflamada etkilidir. Diyabet (şeker) hastalarına
faydalıdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok eder. Antioksidan ihtiva
eder. Aynı zamanda bu mucizevî meyve kanı arındırır. Görme sinirlerini
yapılandırır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder