dardanel tonlu domatesli spaghetti

2 kutu dardanel ton

400 gr spaghetti

100 ml ayçiçeği ve zeytinyağı karışımı

2 diş sarımsak

1 kutu doğranmış domates

Maydanoz yaprakları

50 ml beyaz şarap

Parmesan peyniri

Tuz

Biber

Sarımsakları kızgın ya karışımının içinde rengi değişene kadar kavurun ve bir kaşık yardımıyla kavrulduktan sonra yağdan çıkarın.

Spaghetti’yi dirice haşlayın.

Doğranmış domatesleri aynı yağa ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar kaynatın.

Şarabı, süzülmüş dardanel ton parçalarını, fesleğen yapraklarını da kaynayan karışıma ekleyin, tuz ve biberle tatlandırın. Kısa bir süre daha pişirdikten sonra ateşten alın.

Hazırladığınız sosu haşlanmış spaghettinin üzerine dökün.

Parmesan peyniri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin