Malzeme
Kek:
6
yumurta (sarısı ve bayız ayrı)
150
gram şeker
50
gram kakao
Vanilya
özütü veya vanilin
Süslemek
için biraz pudra şekeri
Krema:
175
gram doğranmış bitter çikolata
250
gram pudra şekeri
225
gram tereyağ
Vanilya
özütü veya vanilin
Hazırlanışı
Fırını
180 dereceye ayarlayın. Kek için ayrılmış şekerin yarısını yumurtanın beyazıyla
yarısını da sarısıyla çırpın, kakao ve vanilyayı ekleyin. Yağlı kağıda orta
incelikte bir tabaka olarak sürün ve 20 dakika fırında pişirin. Krema
malzemelerini benmari usulü eritin. Fırından çıkardığınız ince sünger
formundaki keke kremayı sürün ve pastayı kütük şeklini verecek şekilde sarın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder