bugünü ne ısıtır??? sıcak şarap:))

1 bardak su
1 bardak şeker
1 çubuk tarçın
1 portakal
1 limon
10 karanfil
1 şişe kırmızı şarap*

*Şarap için tavsiyem basit: köpeğinin bile içmeyeceği şarabı hiçbir şey için kullanma. Etrafta içtiğin sıcak şarapların tadı sirkeye çalıyorsa geri göndermelisin.

1.Bir tencerede su, şeker ve tarçını kaynat. Kaynar kaynamaz altını kıs, hafif hafif baloncuklanmalarını izle.

2.Portakalın suyunu sık ve karışımın işine boşalt. Sakın portakalın kabuklarını atma. Karanfilleri kabukların içine yedir ve kaynayan suya bırak. Limonu da dilimleyip, karanfilleyip aynı şekilde suya at. 30 dakika karışımı elleme, iyice koyulaşana kadar kaynasın.

3.Şarabı tencereye dök ve kaynamaya yüz tutar tutmaz tencerenin altını kapat. ("Bünyeyi yormayayım, alkolsüz olsun" diyorsan kaynatabilirsin tabii.) Portakal kabuklarını artık atabilirsin.

4.Soğuk bardaklarda servis edersen çat diye çatlayabilir, aman dikkat!