Kestane Püresi
Malzeme
1 kg. kestane
150 gr. krema
50 gr. tereyağı
Hazırlanışı: Kestaneler
haşlanır ve soyulur. Soyulmuş kestaneler tencereye konur, krema ilave edilerek
çırpılır, koyu olursa kestanelerin pişme suyu veya süt ilave edilebilir. Arzuya
göre tuz, karabiber eklenir.
Brüksel Lahana
Brüksel lahanaları temizledikten sonra
buharda pişirilir, tereyağında sote edilerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder