Pek çok
kişinin bildiği ve de severek yediği bir baharat çeşidi olan sumak faydaları
oldukça fazladır. Tüketiminin de lezzetli olduğu sumağın kullanım alanı da
yaygındır. Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıkça yetişmekte olan bu bitki o
yöreden diğer tüm yere dağıtılır. Kahverengi ve küçük meyveleri olan bir
bitkidir. Sade şekilde tüketildiğinde ağızda hafif ekşi bir tat bırakır.
Baharat olarak kullandığımız bu sumak pek çok derde devadır. Çok eski yıllarda
Kızıldereliler tarafından tıp alanında kullanılan bir bitkidir. O zamanlarda
yaralanmalarda, kesiklerde, karın ağrılarına ve de diğer enfeksiyonlara karşı
bu baharat tüketilirdi. Bu gibi daha pek çok yararı olan sumak günümüzde bazı
hastalıklar için de oldukça faydalıdır. Çoğu şifalı bitkiler arasında bulunur.
Doğal yollarla elde edilen bu bitkinin kullanım alanı da geniş olduğu için
tüketilmesi de bir hayli çoktur. Yapılan yemeklerde, soslarda, baharat olarak
sumak kullanımı tercih edilir.
Sumak İnsanlara Ne Gibi Fayda Sağlar?
Küçük toz
şeklinde olan sumak faydaları herkesi şaşırtmakta. Doğada var olan hiçbir şeyi
küçümsememeli sağladığı faydaları incelemeliyiz. Sumak faydaları da bu nedenle
pek çok kişiyi şaşırtmaktadır. Minik toz halinde olan bu baharat binlerce
rahatsızlığın basit çözüm yollarından biridir. Farkında olmadan kullandığımız
sumak faydaları işte şu şekildedir:
1-Kış Hastalıklarına Karşı Korunmada Sumak Bir Numara
Sumak aslında
tamamıyla bir C vitamini deposudur. C vitamini bulundurmasından dolayı sumak
kışın bolca tüketilmelidir. Sumak içerisinde bulunanlar bir portakala eş
değerdir. Kışın daha dirençli vücuda sahip olmak, hastalıklara karşı savunmasız
kalmak istemiyorsak mutlaka yemeklerde sumak kullanmayı ihmal etmeyelim, bu
şifalı baharat bu yönden tam bir antioksidan deposudur. Kış aylarına girmeye
başladığımız bu günler soğuk kapımızdadır. Kendimizi ve çevremizi iyi şekilde
korumamız gerekir. Gribal enfeksiyonlara karşı korunmayı bilmeliyiz. Burun
akıntısı, nezle, soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına karşı mücadele ederken
sumak faydalarından yararlanabiliriz. Özellikle de küçük çocukların doğal
yollarla şifalı bitkilerle bu dönemleri atlatması gerekir.İlaç kullanmalarının
yerine bu tür şifalı besinler tüketerek hastalıklara karşı dirençli bir vücuda
sahip olabilirler. Sumak vücudun bakterilere karşı korunmasında mücadele
eder. Bronşite iyi gelir ve ateşin düşmesini sağlar. Diğer solunum yolu
hastalıklarının da kısa sürede tedavi edilmesini sağlar. Sumak yaprakları
kaynatılır ve suda demlenir ise boğaz ağrısını da geçmesine yardımcı olur. Ilık
bir su ile yapılan bu gargara sayesinde boğaz yararları kurur. Bu şekilde
kişinin boğaz ağrısını hissetmemesine yardımcı olur.
2-Kalp ve Damar Hastalıklarında Kullanılıyor
Binlerce
kişinin savaştığı hastalıklardan biri olan kalp ve damar hastalıkları için de
sumak kullanılmaktadır. Kötü alışkanlıklara sahip olan kişilerin tüketmesi
gereken oran diğer sağlıklı insanlara göre daha da fazladır. Kalp ve damar
hastalıkları ile mücadele eden kişiler ise neredeyse her öğünlerinde sumak
tüketmeleri gerekmektedir.
3-Diyabet Hastalarına Müjde
Çağımızın en
yaygın hastalıklarından biri olan diyabet yani şeker hastalığına en iyi tedavi
yöntemlerinden biri de sumaktır. Sumak faydaları arasında bulunan insülin
direnci diyabet hastalarının kanında bulunan şeker oranının düzenlenmesine
yardımcı olur. Çocuk, yaşlı, genç pek çok kesimde diyabetle savaşan kişiler
vardır. Sumak tüketmek onlar için faydalı olacaktır. Bu nedenle sumak
yemeyi unutmamaları gerekir.
4-İshale Son
Küçük
çocuklarda daha sık rastlanan ishale en iyi çözüm yollarından biri de sumaktır.
Sumak faydaları arasında bulunan bu ishale karşı koruma anne babaları mutlu
eder. Çocuklarını hasta halde görmenin ne kadar üzücü olduğu tartışılamaz. Hele
ki ishal, çocukların en büyük hasar aldığı hastalıklardan biridir. Sumak
faydaları arasında bulunan ishali önleyici özelliği ile çocuklar kısa sürede bu
rahatsızlığı atlatabilir. İshal olan diğer tüm bireylerde sumak tüketimini
arttırarak bu hastalıktan kısa sürede kurtulabilirler.
5-Kadın Hastalıkları İçin de Sumak Kullanılabilir
Sumak aynı
zamanda kadın hastalıklarına karşı da savunma sağlar. Kadınlar tüm hayatları
boyunca erkeklere göre pek çok farklı rahatsızlık geçirebilir. Kadın
hastalıklarına karşı mücadele etmek ise bir hayli zordur. Bu nedenle kadınlarda
rastlanan bu rahatsızlıkları engellemenin en doğal yöntemi tüketilen besinlere
dikkat etmektir. Sumak faydaları arasında kadın hastalıklarını tedavi edici
özelliği de vardır. Vajinal akıntıya sebep olan etkenlerin durdurulmasına sumak
iyi gelir. Bunun yanında adet düzenliği yaşayan pek çok kadın sumak
tüketmeyi ihmal etmemelidir. Adet düzenliği veya adet dönemlerini çok ağrılı
şekilde geçiren kişiler sumak faydalarını unutmamalıdır. Sumak bu tür
rahatsızlıklara karşı birebirdir. Yeni doğum yapan kadınların da sütlerinin
daha çok olmasını sağlamak için sumak yemesi önerilebilir. Sumağın anne sütünü
arttırıcı etkisi de bulunmaktadır.
6-İdrar Kaçırma, İdrar Tutama
Ortalama 45
yaş üstü bay ve bayanların yaşadığı birtakım rahatsızlıklar vardır. Yaşlılık
dönemine girilmesinin ardından kişilerin en çok şikayette bulundukları durum
idrar kaçırma idrar tutamama rahatsızlığıdır. İdrar kaçırmaya başlayan kişiler
bu dertten çok fazla yakınırlar. Özel bir davete gittiklerinde, özel olarak bir
yerde bulunmaları gerektiğinde idrar tutamam büyük bir sorundur. Bu sorunun
giderilmesi için çoğu kişi doktora gitse bile kesin çözüm olmayabilir. Bu tip
durumlarda doğal yollarda bundan sakınma yöntemleri kullanılabilir. Sumak
faydalarında idrar kaçırma, idrar tutamama rahatsızlığına iyi gelme özelliği de
bulunmaktadır. Bu yaş gruplarında meydana gelen sorunu çözmek için de sumak
tüketimi oldukça önemlidir.
7-Kanserle Savaş
Günümüzün en
büyük rahatsızlıklarından biri olarak sayılabilen kanser rahatsızlığı ile
mücadele etmek oldukça zordur. Çeşitlere ayrılan pek çok kanser hastalığı
vardır. Artık son zamanlarda da kanserle savaş veren kişi sayısında bir artış
meydana gelmiştir. Aynı zamanda artan teknolojik gelişmeler sonucunda da bu
rahatsızlığın önüne geçilmesi de kolaylaşmıştır. Fakat kanserle olan mücadele
kişilerin kendi yapacak oldukları eylemlerde oldukça önemlidir. Kanserle
savaşan kişilerin tükettiği besinler arasında sumak da bulunur. Sumak
kanser rahatsızlığına yarar sağlamaktadır. Bu nedenle kanser hastası olan
kişiler belirli aralıklarla sumak tüketmelidir. Sumak faydalarından
yararlanarak bu rahatsızlığın giderilmesi için kendileri de yarar sağlayabilirler.
8-İdrar Söktürücü Özelliğe Sahip
Sumak bir
yandan da idrar problemi yaşayan kişilere de iyi gelmektedir. İdrar söktürücü
özelliği olan sumak bitkisi çocuklar için de kullanılabilir. Hazımsızlık ve
sindirim sorunu ile karşı karşıya kalan kişiler sumak tüketimini arttırarak bu
sorundan kurtulabilir. Sumak idrar üretimini arttırır. Vücutta bulunan toksin
maddelerinin dışarı atılmasında yardımcı olur. Mesane ve ağrılı bir şekilde
idrar yapan kişilere iyi gelir. Bağırsaklarının daha iyi çalışmasını sağlar. Dolayısıyla
da bebeklerde veya çocuklarda yaşanan bu rahatsızlık sumak tüketimi ile
giderilebilir. En doğal şifalar kullanılarak elde edilmesini sağlayan bu sumak
en önemli biktilerden biridir. Çocukların karşılaştığı bu tip rahatsızlıklar da
sumak sayesinde son bulabilir.
Son olarak
da yakın zamanda yaşanan başlıca rahatsızlıklardan biri olan artrit gibi kemik
hastalıklarında da sumak kullanılabilir. Kemik rahatsızlıkları, deri
iltihapları gibi hastalığı olan kişiler, sumak kullanımını arttırırsa hastalıklarından
daha kısa sürede kurtulabilirler.
Sumak Faydalarından Yaralanmak İçin Sumak Nasıl
Tüketilebilir?
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder