Son zamanlarda üvez meyvesine oldukça büyük bir ilgi
vardır. Yapılan son araştırmalara göre üvez çok yararlı bir meyve türüdür. Üvez
kış aylarına doğru hasadı yapılan bir meyve türüdür. Üvez kışın
karşılaşabileceğiniz hastalıklara karşı vücudunuzun direncini arttırıcı bir
özelliğe sahiptir. Üvez meyvesini kışın tükettiğinizde metabolizmanızı
güçlendirecek ve hastalıklara karşı daha dirençli olmanızı sağlayacaktır. Üvez
meyvesinin sağlığımız için daha birçok yararı bulunur. Üvezin tüm yararlarından
yazımızda bahsedeceğiz.
Üvez Nasıl
Bir Bitkidir?
Öncelikle üvez bitkisinden ve bu bitkinin
özelliklerinden bahsedelim. Üvez meyvesi küçüktür ve biraz armuta benzer. Üvez
meyvesi olgunluğuna göre renk değiştirir. Üvez meyvesinin yeşil, sarı, kırmızı
ve siyaha yakın bir rengi bulunur. Siyaha yakın olan rengi üvez meyvesinin en
olgun olduğu halidir. Siyah üvez artık olgunluğunun son evresindedir ve
tatlanmıştır. Eğer üvez meyvesini yediğinizde buruk bir tadı varsa olgunlaşması
için biraz daha beklenmelidir. Muşmula meyvesinin çok benzeri olan bir
meyvedir. Üvez bitkisi ülkemizin birçok bölgesinde yetiştirilir. Kuşüvezi adı
ile bilinen üvezin en yaygın olan türü yamaçlarda ve çalılık yerlerde yetişir.
Üvez bitkisinin bir diğer türü olan Yabani üvez ise ova ve yamaçlardaki üvez
ağacı arasında dağınık bir şekilde bulunur.
Son zamanlarda doğal yollarla hastalıklara şifa
aranıyor. Bu nedenle araştırmacılar doğal besinler üzerinde çalışıyor. Bu
besinlerden olan üvez için de birçok araştırma yapılmış ve sağlığımız açısından
ne kadar yararlı bir meyve olduğu tespit edilmiştir. Üvez meyvesinde
parasorbinik asit, malik asit, şekerler, pectin karotensid, sorbitanik asit ve
C vitamini bulunur. Üvezin içeriğinde bulunan maddelerden ve tespit edilmiş
yararlarından bahsedelim.
Üvezin
Faydaları Nelerdir?
1. Şeker ve
Tansiyon Hastaları İçin Yararlı
Üvezin şeker ve tansiyon hastaları için yararlı olduğu
kanıtlanmıştır. Yapılan araştırmalara göre şeker ve tansiyon hastaları eğer
üvez meyvesinin kurusunu kaynatıp içerse ya da üvez meyvesini yerse onlar için
yararlı olacağı deneylerle tespit edilmiştir. Üvez meyvesi ve özellikle de üvez
meyvesinin yapraklarının şeker hastalığının tedavisinde kullanılabileceği
araştırmalarla kanıtlanmıştır. Şeker hastaları için kan şekerini düşürücü
etkiye sahip olan üvez meyvesi aynı şekilde tansiyon hastaları için de
etkilidir.
2. Göğüs
Yumuşatıcı Etkisi Var
Üvez yaprağının göğüs yumuşatıcı bir etkisi var. Üvez
bitkisi üzerinde araştırma yapan Prof. Dr. Gerçekçioğlu ”Üvez
meyvesinin kanamayı durduran ve güçlendirici ilaç olarak kullanımı Hipokrat’a
kadar uzanır” der.
3.
Bağırsakları Temizler
Bağırsakları temizleyici etkisi var. Prof. Dr.
Gerçekçioğlu’nun yaptığı araştırmalara göre üvezin içeriğinde tanen isimli
vücut direncini arttıran ve kalp krizi riskini en aza indiren bir madde
bulunuyor. Aynı zamanda üvez içeriğinde bulundurduğu sorbitan asidi yani altı
değerli alkol ile karaciğeri güçlendiriyor. Üvezin içeriğinde daha birçok
asitler ve vitamin var. Elma asidi, limon asidi, kehribar asidi, tartarik asit,
sorbin asidi ve C vitamini üvezin içeriğinde bulunan önemli maddelerdir.
4. Kalp
Krizine Karşı Korur
Üvezin kalp krizine karşı oldukça önemli etkileri
bulunur. Üvezin içinde uçucu yağlar ve renk maddesi olarak antosiyanin bulunur.
Antosiyaninin bağırsak temizleyici, idrar söktürücü, iltihap giderici, müshil,
kanamayı durdurucu ve lenf uyarıcı özellikleri var. Bu özellikler sayesinde
üvez sağlığımız için önem arz eder.
5. Zihin
Gücünü Arttırır
Üvez meyvesinin enerji verici özelliği bulunur. Beyni
ve zihni gücü arttırır.
6.
Toksinlerin Vücuttan Atılmasını Sağlar
Vücutta biriken zararlı maddelerin ve toksinlerin
vücuttan atılmasını sağlar.
7.
Romatizmaya ve Bazı Hastalıklara Karşı Etkili
Karaciğer hastalıkları, mide ülseri, gastrit,
romatizma, dalak hastalıkları ve mafsal iltihabında etkili.
8. Kanı Temizler
Üvezin kanı temizleyici bir etkisi var. Üvez meyvesini
düzenli olarak tüketen kişilerin kan değerleri daha düzgün çıkar.
9.
Hamilelikte Mide Bulantısını Önler
Hamilelik döneminde kadınların sık sık şikayet ettiği
bir durum olan mide bulantısını önler.
10. Cildi
Güzelleştirir
Bazı dönemlerde cildimizle ilgili sıkıntılar
yaşayabiliriz. Siyah noktalardan, sivilcelerden şikayetçi olabiliriz. Böyle
zamanlar üvez meyvesi tam bir cilt dostudur. Üvez meyvesi cildi
güzelleştirici etkisi ile cildinizin daha pürüzsüz ve doğal gözükmesini sağlar.
11. Böbrek
Taşının Düşürülmesinde Etkili
Böbreklerde taş ya da kum olduğunda üvez meyvesini
tüketirseniz bu sorunların çözüleceğini göreceksiniz.
12. Kilo
Vermenizde Yardımcı
Üvez meyvesinin besin değeri yüksektir ve kilo
vermenizde size yardımcı olUr. Üvez meyvesini tükettiğinizde size tokluk hissi
verecek ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenizde etkili olacaktır.
13. Göz
Sağlığında Etkili
Üvez meyvesinin göz sağlığı için etkili olduğu tespit
edilmiştir. Bazı göz hastalıklarının tedavisinde üvez meyvesi kullanılır.
Örneğin makula dejenerasyonu gibi.
Üvez Meyvesi
Nasıl Tüketilir?
Üvez meyvesi C vitamini deposu olarak da bilinir. Üvez
taze olarak yenebilen bir meyve. C vitamini olarak zengin olması nedeni ile
şurup ve ekstraktları hazırlanabilir ve o şekilde de tüketebilirsiniz. Üvez çiğ
olarak tüketilebilen bir meyvedir. Fakat belirli bir miktar tükettikten sonra
bazı zehirli etkileri olabilir. Yapılan araştırmalara göre bu zehirli etki
böbreklere zarar verebilir. Zehirli etkinin nedeni ise yüksek dozda parasorbik
asit içermesinden kaynaklanır. Eğer çeşitli işlemlerden geçirilmiş üvez meyvesi
tüketirseniz bu hali daha güvenilir olacaktır. Üvez meyvesi tüketileceği amaca
göre ısıtılma ya da dondurulma gibi işlemlerden geçer.
Üvezin
Zararı Var Mı?
Üvezin sağlığımız için ne kadar yararlı bir meyve olduğundan bahsettik.
Peki ya üvezin zararı var mıdır? diye soracak olursanız, şuana kadar yapılan
deneylere göre üvezin herhangi bir zararı bulunmuyor. Tabii ki her besinde
olduğu gibi üvezde de geçerli olacak bir kural söyleyebiliriz. Üvezi çok
aşırıya kaçmadan tüketmelisiniz. Biliyorsunuz ki her şeyin çoğu zarardır. Bu
nedenle bu meyveyi tüketirken dikkatli olmalısınız. Eğer çok ciddi bir
hastalığınız varsa ve sürekli olarak kullandığınız ilaçlarınız varsa
doktorunuza danışmadan üvez meyvesini çok fazla tüketmemeniz sizin için daha
iyi olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder