Yer elması mutfakta pek kullanılmayan ama faydası çok
büyük olan bir besindir. Yer altında bulunan irili ufaklı yumrular sayesinde bu
ismi almaktadır. Yer elmasının ana vatanının Kanada olduğunu
söyleyebiliriz. Fransızların Kanada’yı keşfetmesinden sonra yer elması
bulunmuştur. Yıllar sonra da tüm dünyaya yayılmıştır. Ülkemizde ise Akdeniz,
Ege, Marmara ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştirilmektedir. Yer elması ortalama
olarak 1,5 – 2 metreye kadar uzayabilmektedir. Yazın açan sarı renkli
yaprakları ile adeta papatyaları anımsatır.
Yer
Elmasının Sağlığımıza Faydaları Nelerdir?
Pek çok hastalıklara iyi gelen yer elmasının sağlık
açısından değeri büyüktür. Çünkü içermiş olduğu vitaminler insan sağlığını dış
etmenlere karşı güçlü bir şekilde korumaktadır. Bu da kişilerin çok daha
sağlıklı bir vücuda sahip olmalarını sağlar.
1. Genç Bir
Cilde Sahip Olmanızı Sağlar
35 yaş üstü kadınların ve erkeklerin yaşlılık
belirtileri yüzlerinde çıkmaya başlar. Yüzlerinde meydana gelen cilt
sorunlarının ilk örneği göz altı ve de göz çevresinde meydana gelen
kırışıklıklardır. Göz çevresinde meydana gelen bu kırışıklıkların azalması
durumunda daha genç bir görünüme sahip olabilirler. Herkes daha genç bir
yüze sahip olmak isteyecektir. Bu esnada dikkat edilmesi gereken noktalardan
biri de tüketilen besinlerdir. Tüketilen besinlerin sağlık açısından faydaları
vardır. Genç görünüme sahip olmak isteyenler çeşitli ve de doğal bakım kürleri
hazırlayarak ciltlerini kırışık oluşumundan engelleyebilirler. Bunun için yer
elması kullanılabilir. Yer elmasının içerisinde bulunan anti aging kırışıklığın
oluşmasını önler.
2. Yağ
Yakmak İçin Mükemmel Yöntem
Günümüzün belki de en şikayet edilen konularından biri
de fazla kilolardır. Gün içerisinde sağlıklı beslenmeye çok zaman ayıramayan
insanlar ne yazık ki hazır gıdaları tüketmeye yönelmişlerdir. Fakat bu hazır
gıdalar sağlık açısından çok zararlıdır. Aynı zamanda diğer bir yan etkisi
olarak da insanların daha fazla kilo almasını sağlar. Eğer yağlanan
göbeğinizden şikayet ediyorsanız beslendiğiniz gıdalara dikkat etmeniz
gerekmektedir. Şifalı bitkilerin tüketimini arttırarak daha kısa zamanda daha
fazla yağ yakabilirsiniz. Tüm vücudunuzu harekete geçirecek olan bu besin
değeri bakımından çok faydası olan yer elmasını tüketerek daha sağlıklı bir
vücuda sahip olabilirsiniz. Midede hem tokluk hissi verirken aynı zamanda da
uzun süre boyunca insanların acıkma sorununun da önüne geçer. Bu nedenle yer
elmasını mutlaka mutfaklarımızda bulundurmamız ve de bol bol tüketmemiz
gerekir.
3. Vücuda
Kuvvet Verir
Vücudumuzun günlük yaşantımızda gerçekleştireceğimiz
işler ve fiziksel olaylar için gerekli güce ihtiyacı vardır. Bu gücü ise dışarıdan
alacağımız besinler ile karşılayabiliriz. Mineral ve vitaminler tarafından
oldukça zengin bir içeriğe sahip olan yer elmasının vücudumuz için oldukça
fazla faydası vardır. Düzenli olarak tüketilen yer elmasının insan vücudunun
daha kuvvetli ve dış etkenlere karşı daha dayanıklı olmasını sağlar.Yer
elmasının vücudumuza katmış olduğu değerler arasında fiziksel gücümüzü
arttırmaya yönelik etkiler de vardır.
4. Anne
Sütünü Arttırır
Yeni doğan bebeklerin en büyük ihtiyaçları anne
sütüdür. Anne sütü yeni doğan bebeklerin ilk 6 ay dışarıdan alacak oldukları
besindir. Ancak kimi annelerde süt yetersiz olduğu için sütü arttırmaya yönelik
besinlere ihtiyaç duymaktadırlar. Süt arttırdığı uzmanlar tarafından kanıtlanan
yer elması sütü az olan annelerin en çok tercih ettiği besinler arasındadır.
5. Cinsel
İsteği Artırır
Kişilerin vücutlarında yaşanan dinamikler sonucunda
cinsel arzularda kimi zaman azalmalar görülmektedir. Bu ve bunlar gibi
durumlarda cinsel gücünüzü ve isteğinizi arttırmak için kimyasallar yerine
doğanın harikası olan besinlerden tüketebilirsiniz. Cinsel isteği arttıran
besinler arasında yer elması önemli bir rol oynamaktadır.
6. Kabızlığı
Önler
Günümüzün en büyük sorunları arasında bulunan kabızlık
genellikle günlük olarak tüketilen besinlerden kaynaklanmaktadır. Ancak kimi
bitki ve besinlerin müshil etkisi olduğu için kabızlık problemine iyi
gelmektedir. Yer elması müshil etkisi ile kabızlığa iyi gelen besinlerden
biridir. Düzenli olarak tüketilen yer elması sayesinde kabızlık sorununuzdan
kurtulabilirsiniz.
7. Şeker
Hastalığına İyi Gelir
Küçük yaşlarda da görülmeye başlayan şeker hastalığı
yani diyabet için kullanılan ilaçların yanı sıra doğanın harikası olan besinler
tarafından da deva bulmak mümkündür. Şeker hastalığının herhangi bir tedavisi
olmasa da tüketilen besinler sayesinde daha rahat bir yaşam sürmeniz mümkündür.
Şeker hastalığına iyi gelen besinler arasında yer elması da bulunmaktadır. Yer
elmasının şeker hastalığına iyi geldiği bilimsel olarak da kanıtlanmıştır.
Şeker hastası olan kişilerin düzenli olarak tüketecek olduğu yer elması
sayesinde daha rahat bir yaşam sürme şansı bulunmaktadır.
8. Kanserden
Korunmayı Sağlar
Yer elması bağırsaklardaki toksin maddelerin yok
olmasına da yardımcı olur. İçerdiği A vitamini sayesinde vücudu akciğer
kanserine karşı da korur. Bağırsaklara yarar sağlayarak kolon kanserinin de
önüne geçtiğini bilinmektedir.
Yer Elması
Nasıl Kullanılır?
Yer elmasını en sağlıklı çiğ olarak tüketebiliriz. Özellikle salataların
içinde yer elmasını rahatlıkla kullanabiliriz. Yer elmasını çiğ tüketebildiğimiz
gibi yemek olarak pişirerek de tüketebiliriz. Tadının oldukça sade
olduğunu da söyleyebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder