Çilek Likörü

Malzemeler

• 5 su bardağı cin
• 1/2 kg çilek
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi

Tarif

• Çilekleri ezip bir kaba koyun.
• Üzerine cini döküp, karıştırın.
• Şeker ve hindistancevizi rendesini ilave edip iyice karıştırmaya devam edin.
• Bu karışımı bir kavanoza koyup, kavanozun kapağını kapatın.
• Karışımı sıcak bir ortamda yaklaşık iki ay dinlendirin.
• Daha sonra kavanozun kapağını açtığınızda içindeki karışımı ince bir tülbent vasıtası ile süzün.

Tülbentin üzerinde kalanı atıp, likörü diğer bir kavanoza aktarın.