Sarımsak yaygın olarak kullanılan ve birçok gıdamızın
ve yemeklerimizin içerisine lezzet eklemek için kullanılır. Ancak bazı
etkileyici sağlık yararları da bulunmaktadır. Sarımsağın içerisinde
bulundurduğu tıbbi bileşikler; antibakteriyel, antiviral, antifungal ve
antioksidan özelliklerdir.
Buna ek olarak, sarımsak vitamin ve besin ile doludur.
Bunlardan bazıları vitamin B1, B6, C ve ayrıca mangan kalsiyum, bakır, selenyum
ve birçok diğer vitamin ve mineral sayılabilir.
Tüm bu yararları kapsamında ise, sarımsak çayı da
sizlere hemen hemen aynı etkileri göstermektedir.
Sarımsak Çayının
Faydaları Nelerdir?
Sarımsak çayının sizlere sağlamış olduğu birçok yarar
bulunmaktadır. Bu kapsamda dikkat edecek olduğunuz bazı etkenler dışında
sarımsak çayının sizlere herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Sarımsak çayının faydalarından
yararlanabilmek için düzenli ve sizlere önerilen dozlarda içmeniz
gerekmektedir. İçecek olduğunuz dozu ise doktorunuza danışarak
öğrenebilirsiniz.
1.Kalp
Sağlığı
Sarımsak, kalp sağlığı için mükemmel bir gıda olduğunu
söyleyebiliriz. Kan dolaşımını, düşük kolesterol geliştirmeye ve kalp
hastalığını önlemeye yardımcı olur. Bir kalp krizi veya inme riskini artıran
damar ateroskleroz veya sertleşme, gelişimi yavaşlatmaktadır. Kalp-damar
sağlığını geliştirmek ve kalp hastalığını önlemek için sabah günde 1 ya da 2
ezilmiş diş sarımsak yemeniz sizlere bu anlamda yardımcı olacaktır. Ancak gün
içerisinde içecek olduğunuz sarımsak çayı da sizlerin kalp sağlığını zaman
içerisinde düzenleyecek ve yukarıda sizlere bahsetmiş olduğumuz yararları
görebileceksiniz.
2.Hipertansiyon
Yapılan araştırmalar kapsamında sarımsağın aynı
zamanda yüksek tansiyon ve özellikle sistolik kan basıncını
azalttığı belirtilmiştir. Sarımsak kan akımını daha düzgün hale
getirerek, kan damarlarını genişletmek için yardımcı olan bir damar genişletici
olarak görülmektedir.
Bunun için gün içerisinde bir bardak sarımsak çayı
içmek, sizlerin hipertansiyonunu düzenlemeye yardımcı olacaktır.
3.Ağrı
Yapılan araştırmalar sonucunda sarımsak çayının, ağrı
ve romatoid artrit olan kişilerde semptomları azalttığı anlaşılmıştır.
Sarımsağın antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde artrit
çeşitli formları ile bağlantılı enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur. Aynı
zamanda kıkırdaklara zarar veren enzimleri yok etmeye de aynı şekilde
yardımcı olmaktadır. Bunun için sahip olduğunuz diyet programlarınıza sarımsak
çayını eklemeniz gerekmektedir.
4.Bağışıklık
Sistemi
Sarımsak çayı B6 ve C vitamini, mineraller, selenyum
ve manganez açısından oldukça iyi bir kaynaktır. Bu sayede bağışıklık
sistemini güçlendirmek mümkün olmaktadır. Ayrıca mineral emilimini artırır.
Ayrıca sarımsak, vücudun savunma mekanizmasını
güçlendirir ve enfeksiyonlarla mücadelede antioksidan ve antimikrobiyal
özelliklere sahiptir.
5.Öksürük ve
Soğuk Algınlığı
Sarımsak çayı antibakteriyel özellikleri sayesinde
öksürük ve soğuk algınlığı için harika bir tedavidir. Sarımsak çayı antibiyotik
ve antiviral açısından bizlere sağlık açısından oldukça fazla yarar
sunmaktadır. Çay içerek üst solunum yolu enfeksiyonları şiddetini
azaltabilirsiniz.
Ayrıca sarımsak çayı, astım ve bronşit gibi
çeşitli solunum durumlarının tedavisinde oldukça faydalıdır. Aynı zamanda
öksürük ile balgamı teşvik ederek kronik bronşit olanlar için yeri
doldurulamaz bit içecek haline gelmektedir.
Sarımsak çayı içmenin yanı sıra, çiğ bir şekilde
sarımsak tüketmeniz ile birlikte aynı faydalardan yararlanabilirsiniz.
6.Mantar
Enfeksiyonları
Sarımsak çayı mantar enfeksiyonları, ayak mantarı
ve sporcu kaşıntı mücadeleye yardımcı, güçlü antifungal özelliklere sahiptir.
Aynı zamanda candida mücadelede yardımcı olur.
7.Alerjiler
Sarımsak çayı, farklı alerji türleri ile mücadele
ederek vücudumuza yardımcı anti-viral ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Ayrıca, allerjik rinit, havayolu inflamasyonu azaltmakta da bizlere yardımcı
olmaktadır.
Yıl içerisinde birden fazla kere alerji olan
kişilere sarımsak çayı içmek tavsiye edilmektedir. Özellikle alerji mevsiminde
gün içerisinde mutlaka sarımsak çayı içmeniz gerekmektedir.
8.Diş Ağrısı
Sarımsak çayı ayrıca antibakteriyel ve analjezik
özellikleri sayesinde diş ağrısını azaltmada etkilidir. Sadece anlık rahatlama
vermesinin yanı sıra, bazı sarımsak yağı veya doğrudan etkilenen diş üzerine
ezilmiş sarımsak karanfil koymak sizlere aynı şekilde yardımcı olacaktır.
Sarımsak çayı diş etleri için rahatsız edici olabileceğini de unutmayın.
Ailesinde kanser öyküsü olanların birçok kanser
türlerinin riskini azaltmak için sarımsak çayını düzenli olarak alımları
önemlidir. Sarımsak takviyesi çiğ ya da pişmiş sarımsak olarak kansere karşı
korumada etkili olduğu belirlenmiştir.
11.Kilo
Verme
Ünlü olan birçok kişi sarımsak çayı ile zayıfladığını
açıklamıştır. Özellikle Angelina Jolie’nin böyle bir açıklama yaptığı
bilinmektedir. Fakat zayıflamak ve kilo vermek için sadece sarımsak
çayı tüketmeniz işe yaramayacaktır. Bunun için yemek düzeninize de
dikkat etmeniz gerekmektedir. Sarımsak çayı ile yağların yakılması
hızlanabilmektedir ancak tam bir zayıflama durumu oluşmamaktadır. Bu kapsamda
kilo vermek isteyen kişilerin mutlaka spor yapmaları da gerekmektedir.
Aynı zamanda düzenli yemek yiyerek kilo vermenizi kolaylaştırabilirsiniz.
Bu adımları bir uzman yardımı ile yapmak sizlere daha çok yardımcı olacaktır.
Sarımsak
Çayının Zararları Nelerdir?
- Sarımsak çayı kimi kişilerde şişkinlik, gaz, mide sorunları, ağız kokusu ve vücut kokusu gibi yan etkilere neden olabilir. Eğer mide veya sindirim sorunlarınız varsa, sarımsak çayı kullanımınıza dikkat etmeniz gerekmektedir.
- Sarımsak çayı ayrıca kan inceltici olarak görev yapmaktadır ve kan inceltme ilaçlar ile etkileşime girebilir. Bu konuda doktorunuza danışarak sarımsak çayı içmeniz gerekmektedir.
- Bazı HIV ilaçları engelleyebilir.
- Sarımsak çayı antioksidanların yanı sıra sağlık yararlarının çok gerisinde bileşik içerir. Ama 2003 yılında, bilim dergisi ”Fitoterapi Araştırması” sarımsak üzerinde potansiyel etkileri adında Tıp Bilimleri Hindistan Enstitüsü bir literatür incelemesi yayınladı. Bu kapsamda sarımsak çayı kanser, enfeksiyonlar ve karaciğer fonksiyonu dahil rahatsızlıkları çeşitli şekillerde sizlere fayda sağlamasına rağmen yüksek dozlarda kullanılması ile birlikte kalp, karaciğer ve böbrekler zarar verebilecek bileşikleri içerdiği belirtilmiştir.
Sarımsak
Çayı Nasıl Yapılır?
Bazı sarımsak çayları bal ve limon gibi diğer maddeler içerir. Sarımsak
çayı yapmak için, ilk aşama olarak sarımsakları doğramanız gerekmektedir.
Daha sonra, 1 bardak suyu kaynatmanız gerekmektedir. Tercihinize bağlı olarak,
sarımsak çayının içerisine bir ile üç karanfil ekleyebilirsiniz. İstenirse
limon suyu ve bal da ekleyebilirsiniz. Bu aşamadan sonra 10 dakika boyunca
su ve diğer malzemeleri kaynatmanız gerekmektedir. Sonrasında bir süre
dinlenmeye bırakınız ve sonrasında sarımsak çayınızı içebilirsiniz. Her
ihtimale karşı doktorunuza danışarak içmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder