Balzamik Soslu, Domatesli ve Bonfileli Sandviç

Malzemeler: (1 kişilik)

• 1 dilim dilediğiniz tost ekmeği ya da normal ekmek
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• ½ halkalar halinde kesilmiş kırmızı soğan
• ½ çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı balzamik sirke
• 100 gr. ince bonfile
• 5 adet çeri domates
• 1 çay kaşığı taneli hardal

Hazırlanışı:

1. 2 çay kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın, kırmızı soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin.

2. Biraz şeker ve 2 çay kaşığı balzamik sirkeyi ekleyin.

3. Birkaç dakika daha pişirin ve sonra tavayı ateşten alın.

4. Etinizin iki yanına biraz yağ sürün ve ızgara tavanızı ısıtın.

5. Dilediğiniz kıvamda pişirin, domatesleri aynı tavaya atın ve etlerle birlikte pişirin.

6. 1 dilim ekmeği kızartın, üzerine hardalı sürün ve kırmızı soğanları koyun.

7. Etinizi yerleştirdikten sonra kalan soğanları etin üzerine yerleştirin.

8. En üste domatesleri koyun.