Kişilerin sıklıkla kullanmayı tercih ettiği yemyeşil
bitkilerden biri de kekiktir. Rengini her daim koruyan kekik özellikle
mutfakta çok çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Yemeklerimize katacak olduğu
mükemmel tadın yanında aynı zamanda kekik yemeklerimizi süslemek için de
kullanılmaktadır. Yapılan salatalarda, et yemeklerinde rahatlıkla kekiği
kullanabilirsiniz.
Kekik, Torosların dağlık bölgelerinde kayalık
mevkilerde kayaların arasında yetişen bir bitkidir. Rengi tamamıyla yeşildir.
Uzun süre bu rengi korur. Sıcak ortamlarda yetişir. Bahar aylarında kekiğin
daha çok yetiştiği görülür. Bozulma, sararma gibi etkilerde de bulunmaz.
Ortalama olarak bir kekik bitkisinin uzunluğu ise 15 santimetre ile 20
santimetre arasında değişmektedir. Belirli bir uzama evresine geldikten sonra
artık kekik yeşermeye yapraklarını büyütmeye başlar.
Dünya mutfaklarında da aktif bir kullanıma sahip
olan kekik hemen hemen her yörenin yemeklerinde kullanılmaktadır. Dünya
üzerinde çok yetişen bu bitki ise en çok Akdeniz bölgesinde ve de Güney
Avrupa bölgesinde bulunanlar tarafından tüketilir. Mutfaklarımızı
süslendiren ve tatlandıran bu kekik aynı zamanda sağlımız için de çok
faydalıdır.
Kekiğin
Sağlımıza Olan Faydaları
1. Saç
Dökülmesini Önler
Özellikle de kadınların çok sık yaşadığı
sorunlardan biri de saç dökülmesidir. Saç dökülmesini engellemek için
uygulanan çok sayıda teknolojik çözüm vardır. Fakat bunların hiçbiri doğal
yollarla yapılmamaktadır. Oysa saç dökülmesi doğal yollarla da
çözülebilmektedir. Kekik suyu veya kekik yağı saç köklerini besleyici
mineraller bulundurur. Kekik suyunun saç diplerine sürülmesinden sonra
saçların oluşumunu hızlandırır. Kekik, sağlıklı şekilde saçların uzamasını ve
saçlarımızın daha hızlı çıkmasını sağlar.
2.
Tansiyon Hastalarının Bir Numaralı Dostu
Yüksek tansiyon çağımızın en büyük
rahatsızlıklarından biridir. Tuz tüketiminin kontrolünün yanında beslenmede
de oldukça etkilidir. Yapılan araştırmaların sonucunda tansiyon hastalığının
yüzde ellisinin genetik olduğu görülmektedir. Yani ailenizde yüksek tansiyon
hastası olan varsa bu kişilerin rahatsızlığı bir sonraki nesle aktarılır.
Ancak elbette bu tansiyon rahatsızlığının da çözümü imkansız değildir.
Tansiyon hastalarının kullanacak olduğu doğal şifalı bitkiler vardır.
Bunlardan biri de kekiktir. Kekik tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur.
3. Sindirimi
Kolaylaştırır
Sindirim sorunu ile gün içerisinde sık sık
yaşayanlara uzman doktorlar kekiği tavsiye etmektedir. Sindirimin daha kolay
olmasını sağlar. Yediğimiz besinlerin sindiriminin kolaylığı için yemek
seçimlerimizi ona uygun olarak tercih etmemiz gerekir. Sindirebilecek
olduğumuz besinler daha az yağlı ve hafif yemeklerdir. Bir de su tüketimi
oldukça önemlidir. Bunun yanında bir de kekik kullanımını da unutmamak
gerekir. Şişkinlik, hazımsızlık ve de sindirim sorunu ile karşılaştığımız
zamanlarda kekik tüketimini arttırabiliriz. Kekik tüketimi sayesinde daha
sağlıklı ve de rahat bir vücuda sahip olabiliriz.
4. Soğuk
Havalarda Koruyucu
Kışın hasta olmamak için vücudumuzu çok iyi
korumamız gerekir. Kış aylarında soğuğun da etkisiyle ne yazık ki hastalıklar
artmaya başlamıştır. Grip, soğuk algınlığı, nezle, üşütme gibi kışın yaşanan
hastalıklarla mücadele için de tüketilen besinler önemlidir. Vücudumuzun
mikroplara karşı daha güçlü olmasını sağlamak için yapılması gereken
çalışmalar önemlidir. Özellikle de çocukların vücutları hastalıklar
karşısında çok güçsüzdür. Bu nedenle çocukların kış aylarında beslenmelerinde
mutlaka kekik ihmal edilmemelidir. Kekik çayı; boz ağrılarına, gribe ve diğer
kış enfeksiyonlara karşı vücudu korur.
5. Ağız ve
Diş Sağlığı İçin Etkili
Dişlerimizin yeteri kadar korunması için alınacak
önlemler önemlidir. Diş etlerimizi dezenfekte etmek için doğal şifalı
bitkileri kullanabiliriz. Örneğin kekik fayları arasında ağız ve diş etinin
korunması yer almaktadır.
6.
Bağırsak Sağlığını Korur
Kişilerin sahip olduğu en kötü rahatsızlıklardan
biri de bağırsak rahatsızlıklarıdır. Kekik içerisinde bulunan maddeler
bağırsakların sağlıklı şekilde çalışmasını sağlar. Bu şekilde antioksidan
etkisi salgılar. Salgılanan bu antioksidan etkisi de bağırsaklarımızı
temizler. Böylece daha sağlıklı bağırsaklara sahip olabiliriz.
7.
Gastirite Birebir
Sindirim sistemini koruyucu olarak bilinen kekik
aynı zamanda mide ile ilgili olan rahatsızlıkların çözümlenmesi için de çok
faydalıdır. Mide koruyucu olarak bilinen gastrit rahatsızlığı oldukça kötü
bir hastalıktır. Rahatsızlığın çözülmesi için de kekik tavsiye edilir.
8. Cildi
Korur ve Temizler
Cilt sağlığını korumak için dışarıdan pek çok ürün
kullanılır. Fakat bu ürünlerin kullanımı çok yararlı değildir. Kimyasal
ürünlerin cilde sağlığı çok iyi değildir. Dolayısıyla doğal yollarla
cildimizi temiz tutmak daha da etkili olacaktır. Kekik bu konuda oldukça
etkilidir. Özellikle de kırmızı kekik yağı cilt temizliği ve de sağlığı için
çok önemlidir. Siyah nokta, sivilce ve de diğer tüm cilt problemlerinin
giderilmesi için kırmızı kekik yağını yüzümüzü temizlemede kullanabiliriz.
9. El ve
Ayaklara Oluşabilecek Olan Mantar Oluşumunu Önler
Temiz ve de bakımlı eller herkesin sahip olmak
istediği nitelikte olan eller ve parmaklarıdır. El ve ayak mantarını koruyucu
etkiler taşıyan kekik bu konuda çok iyidir. Kekik mantarları iyileştirir.
Antioksidan etkisi sayesinde kekik bu enfeksiyonun sona ermesini sağlar.
Böylece daha sağlıklı el ve ayaklara sahip olabilirsiniz.
10. Kansere
Karşı Vücudun Korunmasını Sağlar
Kanser hayatımızın en büyük gerçeklerinden biridir.
Kanser rahatsızlığından korunma yolları olarak beslenme oldukça önemlidir.
Beslenmelerine dikkat eden kişiler kansere karşı korunur. Kekik de bu
maddelerden biridir. Kanser hücrelerinin üremesini azaltan kekik çok
faydalıdır. Kekik faydaları arasında bulunan bu etki kanser riskini azaltır.
Bu nedenle kansere karşı savaşmakta kekik kullanımı oldukça önemlidir.
11.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Vitaminler insan vücudunun bağışıklık sistemini
güçlendirir. Bağışıklık sisteminin güçlü olması ise tüm bakterilere karşı
vücudun korunmasını sağlar. Dolayısıyla da bizler gerekli olan korunmanın
sağlanması için kekik tüketimini arttırabiliriz. Kekik içerisinde A ve C
vitamini bol şekilde bulundurur. Bunların dışında bakır, lif, demir, mangenez
gibi bileşenler de çok fazladır. Tüm bu vitamin ve de mineraller de
bağışıklık sistemimizin korunmasını sağlar. Bağışıklık sistemini bu şekilde
güçlendirebiliriz.
Çok Fazla
Kekik Tüketmenin Herhangi Bir Zararı Olur Mu?
Yemeklerde lezzet vermesi için kullanılan kekiğin
faydası olduğu kadar çok aşırı tüketiminde elbette zararı da vardır. Kekik
sağlığa faydalı olduğu gibi çok tüketilirse zararları da olacaktır. Bu
nedenle kekik tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir. Alerjik rahatsızlığı olan
kişilerin kekik kullanımına dikkat etmesi gerekir. Hatta doktora danışarak
tüketilmelidir.
|
Günlüğünüz karşısında ruhen çırılçıplak kalmayı göze alabileceğiniz belki de tek dostunuz.
16 Nisan 2019 Salı
Kekiğin 11 Faydası
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder